連平鷹嘴蜜桃

廣東省第二屆名特優新農產品宣傳報道

連平鷹嘴蜜桃

“十里桃花，萬畝桃園；三月賞花，七月品果”，每到7月，在廣東河源市連平縣，當地盛產水蜜桃中的王者——連平鷹嘴蜜桃正值上市，前來摘桃品果的遊客絡繹不絕，果園基地周圍更是堵得水洩不通，整個連平酒店都找不到一個空房位。

連平有悠久的種植桃歷史，記載已有400多年。連平縣地處粵北九連山區，屬中亞熱帶季風氣候夏冬長、春秋短，氣候溫和，四季分明；光照充足，熱量豐富，雨量充沛，降水季節明顯。當地的土壤呈酸性，比較適合蜜桃生長。

連平人對桃有著特別的鐘愛。在當地流傳這樣一首客家民謠“食桃飽，食李衰，食了楊梅叫得歸”。在連平當地，幾乎家家戶戶的門前屋後都會種上幾棵桃樹，但這種本地原始桃屬於小鷹嘴桃，個頭比較小，可食用部分少，甜度較低，外觀色澤較暗，而且由於栽培技術不統一，桃果的品質參差不齊，差異較大。

連平鷹嘴蜜桃

上世紀80年代初，連平縣上坪鎮部分農戶對當地桃樹品種進行改良，提純復壯，在廣東省農科院、仲愷學院等農科院校的技術支持下，培育出桃果色澤鮮亮、果大形美、肉質脆嫩、清甜爽口、有蜜味的鷹嘴蜜桃，被譽為廣東乃至中國南方的桃之極品。此後，這種經過改良的鷹嘴蜜桃在上坪鎮的種植規模逐步擴大，2017年，連平縣鷹嘴蜜桃種植面積已達6萬多畝。

七月，正是連平鷹嘴桃上市的時節。果定似鷹嘴，果柄凹陷，縫合線淺，果皮色澤鮮亮，呈淡青色，而果肉呈白色，近核部分帶紅色的連平鷹嘴桃，一口咬下，你會聽到“啪”一聲果肉催裂的聲音，爽脆的口感痛快至極。

連平鷹嘴桃蜜桃開園節

品牌提質，電商助力

近年來，連平鷹嘴蜜桃銷售火爆離不開一直以來的品牌推廣。2001年以來，每當桃子成熟的7月，便是連平縣“蜜桃盛宴節”。每年舉辦“連平鷹嘴桃蜜桃開園節“，吸引了各地的消費者關注。去年的開園節，更是舉辦了“首屆桃王爭霸賽”，現場決出478.8克重“桃王”，以15000元“天價”成功拍賣。長期以來的品牌宣傳，讓“嶺南十大佳果”之一的連平鷹嘴蜜桃品牌知名度不斷攀升，被消費者所熟知。

提高知名度，讓連平鷹嘴蜜桃成功走俏市場，而電商的助力則讓連平鷹嘴蜜桃不斷拓展市場，價格持續上漲。作為全國水蜜桃中的佼佼者，連平鷹嘴桃正依託其獨特的風味和優質的品質，成功走向全國。