曾經有位長輩和我說過，“邊個夠我係「向群飯店」留低噶腳毛多。
以前細個讀書果陣，請老師食飯一定要去「向群」、阿媽生日「向群」、阿爸生日「向群」、阿爺大壽都係「向群」，我都忍了！
就連同學聚會劈酒都要係「向群」，真係「向群」係我曾經跌過最多次嘅地方，亦係呢一個地方爬返起身，佢教曉咗我無數做人嘅道理。”
除了老廣會常來「向群飯店」打卡以外，很多到廣州玩的外地朋友都很愛這裡。
「向群飯店」一直秉承只做食物本身的味道，恰恰與粵菜理念相同，也因此它成為了我的一家從小吃到大的“飯堂”。
復古的西關滿花窗充滿著濃厚的市井氣息，搭配粗糙的粉紅桌布和沉穩的紅木椅子， 環境算不上體面，但也是粵式飯店一貫的樸實風格。
進門處就能看到，不少菜品曾獲過獎，還有木牌吧推薦菜“掛”在牆上，特別有味道。
在廣州吃飯，有一條“江湖規矩”——桌子中間，會放一個大盆和一壺開水，開餐前要先進行這個極具儀式感的餐具清洗模式，就可以等吃了！
“一家專門做清遠雞的飯店”，把這句話貼在最顯眼的地方，看得出對自家的雞非常有自信，絕對是一道不得不吃的菜！
無雞不成宴
一間餐廳的崛起，總有它自己的“獨到之處”，而「向群」亦不例外。無雞不成宴”，粵菜不能沒有雞。
向群嚴選的2斤5兩左右的走地三黃雞，脂肪分佈均勻不過肥，雞皮晶瑩爽滑，雞肉結實Q彈，有濃郁的雞味。
因為烹飪工序繁複，想要保證每碟蔥油雞雞的品質，每天限量80只，來晚吃不到！這正是因對味道的較真，向群這道蔥油雞才能成為
備具實力C位出道的首本名菜！
“蔥油雞”是“白切雞”的派生，白切雞講究的是，要求保持原味；而稍蘸蔥油香闢味後，不但“雞有雞味”，更能把豐富的層次帶出來。
簡單的姜蔥調味淋上，雞皮爽而緊實，依其靚雞、靚姜蔥、靚豉油，完美詮釋出粵菜的真諦。
粵式招牌 道道能打
獨創豉味釀炸面，人氣程度僅次於香焗蔥油雞。
全廣州僅此一家！對於老廣而言，是帶著記憶的味道。
運用拉腸的製作方式，用炸麵包裹著肉餡，可謂是有特色又有層次的一道創意菜。
常言道：嘆茶燒鵝，人生幾何。燒鵝可以說是嶺南飲食界的代表之作。
下有3歲的小朋友，上有80歲老掉牙的老人家都是它的fans，讓人讚不絕口！
燒鵝皮脆肉厚，肥瘦均勻，一口咬下去，飽滿的汁水滲出來，口齒留香！伴著燒鵝本身的燒製汁水味，蘸酸梅醬入口，更甜中帶香，讓人吃到停不下來！
廣州人對乳鴿的鐘愛不亞於雞，作為粵菜中經典菜式之一，小小一隻乳鴿，就有讓人慾罷不能的魔力。
一開四的紅燒乳鴿外皮黃金鬆脆，內裡汁水豐厚到可以飈到手上，鴿肉香味滿溢，而且每口都嫩滑無比，連骨頭都香脆可以入口。
爽脆無比的豉油鵝腸也是我的心頭好！一上桌濃濃的豉油香，鑊氣十足~
鵝腸乾淨沒有異味，軟中帶脆，經過豉油爆炒，鹹香無比。
清爽可口的芽菜墊底，葷素交替，吃再多也不會膩，鹹淡相融得讓我瘋狂打call！
一個城市的發展無疑中會遺留很多“舊”的東西
正正是這些老字號的堅持
見證了時代快速的發展
一日如一日的傳承著這座城市的“印記”
向群飯店
地址1 | 泮塘路D棟E棟(仁威廟對面,本次探店)
地址2 | 文昌南路31號
地址3 | 龍津東路853-857號(近光復北路)
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