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在日常生活中，相信很多人家里都炒过酸辣土豆丝，那么你知道酸辣土豆丝是先放醋还是后放醋吗？这个顺序要是搞错了，做出来的土豆丝难怪不好吃，那么今天小编就来给大家讲讲这其中的奥妙
一：可以在开始炒熟之前，先用陈醋将土豆丝腌制一遍，根据自己的口味加入适量的辣椒再去炒会很好吃，不用炒很久，差不多闻到味道就可以出锅了
二：炒土豆丝不能先放醋，可以在土豆炒至七分熟时，加入适量的陈醋来提味，这样炒出来的土豆丝不仅爽脆，而且外观上会让人很有食欲
温馨提示：土豆丝含有淀粉，在炒之前一定要用清水反复的冲洗几遍，把淀粉冲洗干净后，在炒菜时就不会出现粘锅的情况
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