吃可爱的甜点不会胖
看到“黄皮”两字，不由地咽了下口水。不知北方的朋友有没吃过，在我们岭南地区的农村，几乎每家都会种上一棵黄皮，小时候每年都盼着夏天快点到来，吃上酸酸甜甜的黄皮。
黄皮很多功效，浑身都是宝，又可入药，对孕妇也有很多益处。
黄皮含有最多的是黄酮甙、多酚和氨基酸。其中黄酮甙有抗菌、降压、防紫外线辐射等作用；多酚有抗氧化抗衰老，预防慢性疾病；氨基酸是人体组织细胞的基本组成部分，且对大脑有补养作用，而黄皮所含的氨基酸就高达18种，孕期适量吃些黄皮果大有裨益，特别是胎儿刚分化成形的孕初期。
黄皮还含有丰富的硒、镁、钾、铜、锰等矿物质和有机酸、膳食纤维、维生素等多种微量元素。锰，可强化骨骼与关节，预防骨质疏松；钾，可维持体内钠平衡，预防孕期浮肿；镁，在矿物质中仅次于钙，能促进胎儿骨骼和牙齿的形成，据说还能提升精子的活力；铜，能促进头发、皮肤、心、大脑、肝等生长发育。膳食纤维，可调整肠胃，促进排便。孕期适量摄取这些微量元素可防止胎盘老化，帮助胎儿的体质健康成长。
除了以上这些功效，黄皮还能提高抵抗力，预防感冒。带皮一起吃，可健胃消食，促进食欲，对于孕吐严重或没胃口的孕妈来说吃点挺好的。跟果核、果皮和果肉一起吃可败火降燥。夏天炎热，吃些黄皮可止渴生津、消暑降温。
无论你口味多刁钻，黄皮总能挑到你喜欢的口味。黄皮有酸有甜，喜甜中带酸的可挑椭圆形的，质中等；爱甜的可挑鸡心黄皮，清甜味甘，质优；还有一种汁多清甜的冰糖甜黄皮，圆球形的。
黄皮孕妈放心吃吧，只要适量，不过量就好。眼下正是吃黄皮的好时节呢，物美价廉，还等什么呢？放开肚皮吃吧！
你们吃过黄皮了吗？
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