虽然广州没有米其林餐厅，但是他们的早茶堪比米其林！粤菜的美味程度并不能仅靠米其林的“片面之词”，它的风格之丰富也不能一概而论。粤菜所用食材广泛又不执着于多么昂贵的食材，顺德的鱼生来自于先秦时期的菜谱、粤菜中的早茶更是独具特色、潮汕火锅和砂锅粥以及少女们最爱的粤式甜品也能够被归为粤菜一大网红分支。一顿早餐能吃四五个小时，这或许是生活节奏缓慢的广州人才能享受的。
虽然广州没有米其林餐厅，但是他们的早茶堪比米其林！年轻人吃过早茶就开始了一天的工作，年纪稍大的退休老人则偏爱通过早茶来消磨时光。多样的广式早茶广东人会吃，其他省的人民都表示服气。这次米其林二星和三星的空缺，全国人民都表示不服，不过，这可能也是米其林到广州之后的“水土不服”。尽管结果如此，这也并不影响广州人对吃的热爱。广东人的会吃，并不仅限于他们的正餐，而是简单的一顿早饭都能被广东人吃出花来。
虽然广州没有米其林餐厅，但是他们的早茶堪比米其林！早茶的种类繁多，历史也非常悠久。早在清代同治、光绪年间，就有“一厘馆”卖早茶。早期的早茶店设备非常简陋，木桌板凳、供应糕点，门口的牌子上写着“茶话”二字，为来往的客人们提供一个休息吃饭的场所。之后出现了“茶居”，“居”既是“隐”，也是为了表达为大家提供一个消磨时光的去处。直到近期，茶居的规模越来越大，变成了现在的“茶楼”。
虽然广州没有米其林餐厅，但是他们的早茶堪比米其林！所谓“一盅二件”指的就是一盅茶和两件点心，早茶中各式各样的点心是最让人垂涎欲滴的，水晶虾饺、萝卜糕、流沙包以及肠粉等数百种美食。著名的早茶四件套里就包含干蒸烧卖、水晶虾饺、豉汁排骨、鲍汁凤爪。每份点心的数量都不大，但是重在精致，一笼虾饺四只、一屉叉烧三只，约上两三个好友就能品尝到种类丰富的点心。
虽然广州没有米其林餐厅，但是他们的早茶堪比米其林！既然是早茶，当然少不了的还有茶。广州人非常爱喝茶，从早到晚，几乎每顿饭上都会配上一壶好茶。常见的多以红茶、普洱、铁观音为主，中老年人喜欢云南普洱居多，年轻人则更倾向于铁观音。边喝茶边吃饭的好处在于，茶能够消解食物中的油脂，从而帮助消化。一个城市做酒楼名字的，应该是这家靠实力打拼出来的老字号——广州酒家了，在广州酒家这里显得再正常不过了。
虽然广州没有米其林餐厅，但是他们的早茶堪比米其林！流沙包、蟹子烧麦、叉烧包这些经典的广州早茶美食都能在这里品尝到正宗的味道，热门的菜品还包括葱油鸡、豆腐卷。如果有时间的话，也可以品尝一下烤乳鸽，骨头酥脆，可以和肉一起品尝下肚。你会相信陶陶居是光绪年间就开始营业的老字号？距今已有130多年历史的陶陶居，至今仍是很多老广心目中最经典的粤菜酒楼。乳猪、奶黄包以及月饼都是招牌菜。
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