直击三星老外名厨大秀刀工,网友:在中国这样的连后厨都进不了


近日有一个名为“米其林三星大厨用 25 把刀展现 47 种刀工绝活”的视屏十分红火,更有国外媒体称这种刀工十分“赏心悦目”,许多网友看完后表示不服。因为这位大厨的刀工是这样的。图为大厨切黄瓜。

图为这位大厨在切胡萝卜,确实就刀口而言十分整齐,下手时缓慢而稳当。

图为这位大厨切茄子,许多国内的网友看到这里表示自己不要25把刀也能切成这样子。

图为这位三星大厨在切土豆,更有小伙伴在视屏下边评论称这种技术在中国的家常菜都拿不出手,几乎会做菜的阿姨都可以切成这样。

图为这位大厨在切鸡块。

图为大厨在切牛肉。

有网友表示,虽然我不懂你们西餐的切菜要求,但是这样的刀工确实入不了我们的眼,在中国这样的刀工连厨房打杂都进不了,更有网友要求外国人去看舌尖上的中国等中国美食节目,学习一下什么叫做刀工。图为一位中国小餐馆的厨师在切土豆丝。

有网友表示,虽然我不懂你们西餐的切菜要求,但是这样的刀工确实入不了我们的眼,在中国这样的刀工连厨房打杂都进不了,更有网友要求外国人去看舌尖上的中国等中国美食节目,学习一下什么叫做刀工。图为一位中国小餐馆的厨师在切土豆丝。


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