農民大多是以種地為生,在農村有許多關於農作物的文化,農村人的一飲一食都有講究,農村人還對此進行了總結,常說“五穀、五畜、五菜、五果”,那麼都是指什麼呢?
1、五穀
農民對農作物十分熟悉,因為常年種植,在勞動的過程中也認識了很多植物,那麼五穀都是指的是什麼呢?分別是水稻、小麥、高粱、豆類和黃米。
2、五畜
以前農村人基本上家裡都會養殖一些家畜,不過現在農村人還養殖的就比較少了,像牛主要是為了耕地。驢就用來拉磨,而狗則會被宰殺了食用等。所以這五畜基本上都是指家畜,分別是牛、狗、羊、豬、雞。
3、五菜
農村人基本上每家每戶都會在房前屋後弄一個小菜園,裡面種植了各種各樣的蔬菜。農村人常說的五菜分別是指葵、韭、藿、野蒜、蔥,分別對應著甜、酸、鹹、苦、辣五個味道。
4、五果
農村人喜歡在自己家的庭院裡面栽種一到兩棵的果樹,其中以五果最為常見,分別是棗、李、慄、桃、杏。農民們栽種果樹除了留著自己家裡吃,還會把吃不完的拿出去售賣。其中桃子是這5果之中的首位,最為養人。
各位朋友,以上這些你都吃過嗎?歡迎留言交流哦。
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