吃火鍋唱K一條龍的店
大大小小主題ktv包房共24間
最近還出了黑科技全息投影屋、愜意小露臺
主打每天熬8小時的金湯鍋底
配上各種浮誇的活海鮮、大肉肉拼盤
吃火鍋就能免費唱3小時
獨一家KTV火鍋
“吃著火鍋唱著歌”這句話一直以來都是存在在電影情節中，而這家店卻一個用力真的把KTV和火鍋結合起來了，第一家開在百子灣！
有比較酷炫的復古風party間，每個細節都處理得很到位。
坐在吧檯的時候有一種自己就是《馬戲之王》裡面休叔的感覺，想站在吧檯上隨歌起舞~
包間裡面都是提供餐火鍋餐食滴~
只要是吃火鍋就可以免費嘎嘎唱3小時，飯吃完了明星癮也過足了~一舉兩得！
黑科技全息投影主題間
另外店內最近還新添了2間全息投影房，全沉浸式體驗。吃個飯還有小心身邊的雷電風暴、疾馳的賽車也是蠻酷的一件事情了！
生活氣息得以保留的同時，還加入了一點點雲裡霧裡的夢幻感覺，不多呆一會兒可惜了。
02
8小時金湯港記牌坊打邊爐
港式打邊爐現在在北京很流行，那麼食材的好壞與否成了關鍵因素。
招牌的金湯鍋要用廣東清遠雞熬製8小時以上在去除雜質才能做得哦！妥妥是一道功夫菜，雞肉上桌前就已經熬製數小時，油脂融入到湯底中，金燦燦滴食慾100分~
整隻走地雞配花膠
【正宗港式花膠雞火鍋】上桌後會當客人面把花膠、鮑魚、海參等下鍋，之後可以多煮一會兒，等到花膠漸漸融入到湯底裡面就可以準備摩拳擦掌先喝湯啦！
融入了花膠的金湯會更加濃稠，膠原蛋白滿滿。
喝完湯就可以嘎嘎吃雞肉了，只選用廣東清遠雞，這種雞皮會薄一些，而且因為常年走地肉質更結實，口感嫩滑。
九宮格小料很貼心，可以滿足各種口味的人類哇~~
活海鮮現點現殺
一進門就看到大大的海鮮池，裡面的海鮮一個個活蹦亂跳，現點現殺。
【至尊龍蝦象拔蚌拼盤】非常巨型了，和金湯比較般配的海鮮基本都在這個拼盤裡啦：波士頓龍蝦、象拔蚌、生蠔、扇貝、鮑魚…
吃個龍蝦鉗鉗都是愛你的形狀~由於是新鮮的龍蝦，所以蝦鉗肉質非常飽滿。
身上的肉肉上桌前已經處理過了，直接下鍋煮就可以了！肉質Q彈微甜。
扇貝的個頭很大，即便是煮過後都一口有點塞不下呢！
澳洲進口牛肉
【牛肉拼盤】裡面包含特級霜降牛肉、雪花牛肉粒、精選牛舌這3種。
雪花牛肉粒的紋路美膩，由於是粒狀的不易熟，記得多煮一會兒再吃。
特級霜降牛肉肥瘦相間，煮過之後透過光亮可以看到美麗的油花分佈在肉片上~入口嫩滑有油脂的奶香氣味。
牛舌煮的嫩一些更好吃哦~下鍋後可以考慮不要撒開筷子嘻嘻
蝦也能玩出花
【斑節蝦】都是鮮活現串的，上桌的時候腿還會掙扎。
煮好的蝦紅撲撲的，掛著金湯湯汁，蝦肉質地嫩滑且彈。
【鮮蝦滑】是師傅每日新鮮手打的，純蝦肉u know~
煮好的蝦滑圓滾滾的，在勺子裡熠熠生光，入口duaiduai滴~
少見的泰式風味鍋底
除了港式打邊爐以外，他家更神奇的是還有好幾種泰式鍋底：冬陰功、椰奶、咖喱等…都不算是太常見的鍋底品類。
03
還有助興燒烤小菜
當然了，來唱歌要是沒有點小酒小菜助興那可就不太像話了。
冰城風味烤串
炭火烤串兒是哈爾濱風味兒的，串串比較小，這樣肉肉會更加入味兒。
基本常吃的品類都能吃到。
下酒好菜種類多
巨型扎啤還有夏日必備的花毛一體，要什麼有什麼~
店名：港記牌坊打邊爐·花膠雞火鍋
地址：百子灣路29號(K泰•泰式火鍋•冰城燒烤)
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