到了一地就要去吃一地的美食才能说是去过了，到了厦门就应该吃遍厦门本地菜那最不应该错过的便是味友，近期热播的舌尖上的中国3,更是重点推荐了味友鸭肉面线。
先说面线吧，面线成为闽南人主食已有八百年历史，每逢事必备面相，现面线既是厦门的小吃代表也是厦门人的文化符号。
图片中便是今天要讲的本土老品牌店----味友现讲的（味友）世贸分店
味友鸭肉面线应该大家都不陌生了，还有味友的牛杂面线，猪脚面线，都是经典中的经典。提到厦门面线，必提味友面线。
这些都为（味友）招牌菜之一
这头道菜便是鸭肉米线依次是猪脚米线，面线糊，炒米线。土笋冻 晶莹透明，香嫩清脆，具有丰富的胶原蛋白，入口清爽Q弹清爽的口感加上简单的蘸料，特别解腻呦～
香酥软壳虾 味友的香酥软壳虾也是一绝。软壳虾用的是在换壳时候的虾，所以连壳都可以一起吃，经过炸熟后特别酥脆，既保留虾的鲜美，又省去剥壳的麻烦。软壳虾也是味友的招牌。
接下来是闽南经典特色 海蛎煎 香炸海蛎酥脆，鲜，关键还不会腥，沾上酱汁体验不一样的口感。
黑萝卜排骨汤 味道鲜美，肉质实嫩，分量足，冬天来一碗下肚全身马上恢复热度让你欲罢不能。
味友鸭肉面线源于1993年味友创店之菜，已畅销二十多年。选用红脸正番鸭和手工面线，由十几种中药材、采用闽南传统的烹制方法慢炖而成，肉嫩、汤鲜、味浓。
味友坚持传统工艺和纯手工做的面线
这份古早的厦门味道
在这个喧嚣的时代极为难得
既然来了厦门而本店就在动车站旁边就赶快来尝尝本地特色之一吧！！！
地址：厦门市思明区厦禾路882-888号世贸商城五楼
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