爱吃牛排的你，吃过牛排的你，听牛排说过话吗？
你见过铁板在短短70秒，就到达250℃高温的奇特现象吗?你体验过在80℃高温的铁板上，自由烹饪美食的超级惊喜吗?
牛排新体验，铁板也疯狂
澳洲沙朗牛排
都说牛排是西餐界的首选，而这家店将牛排演绎出热气腾腾的做法，「沙朗牛排」 取自牛上腰部分的脊肉，是牛排中的“猛男”。
厚实的一大块，采取蒜蓉酱汁的做法，让人眼前一亮，不仅味道鲜嫩还非常有嚼劲，在肉的外沿有一圈白筋，喜欢咀嚼的MM的可以大快朵颐了。
不同于黑椒汁的口感，厚厚一层蒜蓉香，将肉的鲜美提升了好几个层次，有酱汁包裹的味道，好像吃着牛排界的顶级灌汤包。
特级西冷牛排
「西冷牛排」是最常见的牛排，也是最经典的牛排之一，由于整体是偏瘦型的牛排，不宜叫太熟，否则肉质会老硬。
熟了的西冷牛排成形度很完美，鲜嫩多汁，柔韧度和弹性都很好，仿佛这块牛排会跳舞一样。
看得见的牛肉纤维，用叉子轻轻一压，保留在里面浓郁的牛肉汁液就被挤压出来，透着诱人的肉香。
原切T骨牛排
「T骨牛排」连接着牛T骨，肉质较嫩，未经任何预处理、直接切割的生鲜原切牛排 ，它的特色不在于烹饪技巧，你只需要考虑它的熟度就够了。
团子推荐大家吃五分熟就好，因为可以利用进口铁板的高热余温慢慢加热，由五分熟变成七分熟，体验牛肉从五分到七分再到全熟的整个过程。
五分的鲜嫩多汁，七分的嚼劲刚好，全熟的入味香浓，每一个熟度都有喜欢的point。
集大成者的饕餮盛宴
芝士咖喱胡椒牛肉饭
听着铁板特有的“滋滋声”，足足围绕米饭一圈的双层牛肉，淋上满满的耗油和芝士，撒上葱花，那种“自给自足”地创造快感，实在是令团子难以忘怀。
由此煎出来的牛肉嫩滑而不失口感，牛肉原香掺和芝士的咸香，美味直击脑门。为了防止客人烫伤，细心的店家还在烹饪的铁板周围加装了防烫纸圈。
看着这份铁板牛肉饭，无论是身高150的萌妹子，还是170+的彪悍帅哥，都会行动力爆棚的疯狂拌芝士，然后拿出手机咔咔咔拍照。
值得一提的是，为了最大限度地保证食物的可口程度，米饭用的是泰国香米，牛肉也都是新鲜的，让食客们不用远行万里，就能品尝到性价比高又独具特色的美味。
芝士牛肉石锅拌饭
芝士牛肉石锅拌饭带有些许辣味，配上柔嫩的蘑菇，伴着海鲜酱料，味道饱满得让人不忍下咽，只想让美好的味道多停留几秒。
利用铁板的恒温让芝士慢慢融化在拌饭里，浓浓的芝士，团子这辈子注定与千丝万缕的美味纠缠不清了。
鸡肉香菇咖喱饭
刚上桌的咖喱饭趁着铁板的滚烫不断翻滚冒泡，诱人的感觉让吃货根本无力抵抗。
隔着屏幕都能感受到印度香辛料的美好味道，土豆、胡萝卜、鸡肉，营养丰富。
麻辣肥牛意大利面
麻辣味的意面就像西餐界的一道风味小吃，不是正餐胜似正餐，微辣爽口，让爱吃麻辣的泸州人爱不释手。
爽滑Q弹的意面，和肥牛搭配，味道丝丝入扣，麻辣香鲜。
炒年糕
喜欢看韩剧的MM肯定被韩国无数款霸屏的年糕吸引过，没有吃到的MM可以来小铁板感受一下舌尖上的出国游哦。
甜辣酱的炒年糕饱饱的吸收了酱料的独有美味，搭配了鹌鹑蛋，食材的口感丰富饱满。
炎炎夏日，喝一杯冰爽的青柠猕猴桃气泡水或者金桔百香果气泡水，来一次味觉的完美ending。
大有“来头”的小铁板
店内所有的食物都以进口铁板的方式呈上，仅用70秒就能加热到250℃，之后还能保持80℃的恒温，有了铁板，几十秒内就能呈现出食材原有的美丽味道。
感受工业风的小清新
走进店内，映入眼帘的是一排排小方桌和无数的铁艺小凳，还有整面墙的绿植，仿佛误闯了一次绿野仙踪。
角落的私密卡座被工业风铁网分隔开来，小情侣或者小闺蜜一起就餐，温情不张扬。
团子来替大家试探美食的时候刚好遇上店内两周年庆，各种颜色的气球布置特别温馨可爱哦，满满的六一儿童节味道~
美食地址：泸州市江阳区华润万象汇L322（小铁板）
美食电话：0830-3652552
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