沱茶与散茶不同，它属于紧压茶，非常紧实坚硬。第一次喝沱茶的朋友经常会遇到这样一个问题，想喝茶的时候发现沱茶很难弄开。一位品茶45年的老茶友和大家分享了自己的经验。
1.不能用报纸！
撕开沱茶外包装，将沱茶放置在平整且干净的器具上，白纸茶盒都可以，千万不能用报纸，由于茶叶很吸味道，报纸上的油墨会影响茶叶的味道和口感。
2.不要用切过肉的菜刀！
沱茶质地比较坚硬，第一次分茶的时候用茶刀的话会比较难操作，比较麻烦。所以第一次可以用其他刀切开，但是，绝对不能用切过肉的刀！那样会导致茶的味道直接被破坏！如果用手就可以掰开的话，就洗干净手然后掰开就可以。
3.分成份数
从侧面插入沱茶，将其分成多份数，根据其大小决定分数多少，一般分成四份，方便计算用量。
4.不要弄的太碎
沱茶在品茶的时候都需要提前开茶，如果是比较松软的沱茶，选择用手直接弄松散，然而一定要注意绝对不能弄得太碎，一单弄的太碎，会导致品茶的时候出现很多碎茶，对于品茶的感觉破坏度太大;而且茶叶太碎的话，冲泡的时候会一下子释放太多茶碱，导致茶汤口感有点苦涩，破坏味道。
5.茶刀的选择
开茶是品茶最重要的一个环节，所以建议使用茶刀。一般情况下最好使用圆柄茶刀，因为遇到压制比较紧的沱茶的时候，用起来不咯手，更好使力。当然也不能使用太锋利的茶刀，防止误伤自己。
关于如何撬普洱沱茶的方法就介绍到这，希望本文的介绍对你有所帮助，同时提醒各位在撬茶时注意茶的松散度，喝到美味的沱茶。
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