大叔坚持卖了20年的传统小吃，2块一个，吃过都说：正宗地道！小吃不仅仅是我们味觉的满足，更多是让我们了解到当地的民情风俗，不同的小吃承载着不同的地方饮食文化，特别是地方的传统小吃。很多吃货远走他乡，只为了品尝最地道的地方特色美食，感受最正宗的地方饮食文化。
上图就是今天我们要说的小吃，一位大叔坚持卖了20年的传统小吃，不知道你能看出来是什么美食吗？对于吃货来说一定不陌生，没错就是钵仔糕，广东特色传统小吃。广东钵仔糕已有数百年的历史，故后人采用钵仔来蒸糕之法一直相传下来，成就如今的广东钵仔糕，以至风靡全国，甚至海内外。
钵仔糕是广东人最喜欢的小吃之一，在当地是非常有名，是以粘米粉或澄面为主料做成的。大叔的钵仔糕是传统做法，口味也只有两三种，他说最先的钵仔糕口味只有两种，是以粘米粉兑红糖水做成的，口感不像现在的钵仔糕那样弹牙，而是黏黏的，有点沾牙，细腻软糯醇香。后来经过改良就多了椰奶味和黑芝麻味的。
大叔说他卖这个小吃已有20个年头了，2块一个，每天来买的人也是络绎不绝，很多外地游客都特地过来只为品尝这种传统做法的钵仔糕，吃客都说这样正宗地道的钵仔糕很难吃到了，感觉又重新回到了儿时。
就是这一小碗钵仔糕，大叔做了20年，他一直坚持做最传统做法，让很多人品尝到记忆中的美食。你记忆中的美食有它么？
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