高血压罪魁祸首是“盐”?这4种食物含盐量有过之而不无及!

高血压多发于中老年人群之中,如今随着物质生活水平的提高,发病人群也开始在年轻人群中蔓延开来,很多人得知自己血压高之后都不敢再吃盐,但是百密总有一疏,有些你不注意的东西可能就盐量超标,一起来了解下吧!

高血压罪魁祸首是“盐”?这4种食物含盐量有过之而不无及!

1、果脯蜜饯

果脯话梅总让人欲罢不能,但吃进10颗摄入的盐就占一天所需盐总量的56%。你可能吃的时候并不觉得咸,这主要是由于工艺需要,话梅在加工时会加入很多糖,甜、酸、咸3种味道发生“抵消减弱”作用,果脯蜜饯等也是同样的原理。

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2、面制品类

如果你的早餐是挂面、面包等,那可能也跌入了高盐陷阱。100克挂面就会让你吃进3克盐;两片普通切片面包含盐量占一天推荐摄入量的18%。这主要是因为盐有稳定食物结构的作用,面制品、蛋糕等加盐后,会加大其中面筋的强度,使其更有弹性,不容易塌陷。

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3、调味料

做菜时加酱油、蚝油、豆瓣酱、鸡精等,在一定程度上也等于加盐。如果做菜时加入一勺酱油(15毫升)、一勺豆瓣酱(15克)、一勺鸡精(5克),这道菜即使不用盐,所含的盐也接近7克了。

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4、干果零食

一袋100克的兰花豆含盐约3克,吃进一大把瓜子(50克),也相当于吃了1.4克盐。建议在选取此类食品时,最好选择原味的,少吃盐焗、碳烤等口味。每次最好只吃一小把,食用后多喝白开水以排泄体内的盐分。

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