麵食是中國傳承時間最久的食物之一，期間經過長久的時間雕磨，每一種麵食都有深深的歷史烙印，咱們就說一說中國最有名的十種麵食。圖一，陝西油潑面。手工擀制的又粗又寬的麵條，在開水中煮熟後撈在碗裡，先配上蔥花、肉絲、花椒粉等配料，再撒上一層厚厚的辣椒麵，最後把燒熱的油澆上去即可。
圖二，岐山臊子面。臊子面歷史悠久，又以岐山縣的岐山臊子面最為正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香出名
圖三，廣東竹升面。竹升面是廣東省地方傳統麵食，使用傳統的方法搓面、和麵，用竹竿壓打出來，廣東人因“竿”字不吉利而改稱“升”。
圖四，蘭州拉麵。拉州拉麵製作有五大步驟，選料、和麵、醒面、溜條、拉麵，每一步都需很高的技巧，是最具蘭州特色的大眾回族小吃。小編也是直流口水，真的想每一種都嘗試一次，可惜都是地方特色只有當地才好吃！
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