全球頂級地道美式風味西餐廳
莫爾頓扒房開到深圳啦！
它是全球第6家，全國第4家
也是最受各界名流認可的西餐廳之一
在這裡，你可以吃到美國最好的牛肉！
也可以感受到深圳第一高樓帶來的繁華夜景！
TOP 1
全美僅產出2~3%的牛排
牛排的口感主要由牛肉品質決定，而莫爾頓選用的是美國Prime極佳級谷飼牛肉。要知道在美國出品的全部牛肉當中，僅有2%-3%可評為USDA Prime極佳等級。這就意味著莫爾頓的牛肉品質絕對上乘稀有，從廚師給我們展示的牛肉中也看出了牛肉油花分佈均勻，新鮮的血色讓人很期待！
莫爾頓有專業的服務人員介紹菜品，他們不僅注重原料品質，也很注重顧客體驗，顧客可以根據喜好選擇牛排熟度，上桌後，如果顧客認為牛排熟度不理想，經大廚核實確認，可換上一份全新的牛排。
TOP 2
比爾蓋茨也喜歡的主食
『美國極佳牛柳』
牛柳是牛脊上最瘦的部位，推薦吃3分熟的牛柳，不帶多餘脂肪，但齒感卻是最嫩。閉眼慢慢咀嚼，牛排外層輕微焦化，越往裡面肉質越嫩，牛肉的香味從口腔散出來，這是一種最原始又最美好的味道。因為沒有過多脂肪，特別適合健身人士和怕胖的小仙女們吃哦。
『美國極佳肉眼牛排』
肉眼牛排是牛肋上的肉，汁水豐富，瘦肉裡面帶有油脂，由於油脂豐富，煎烤出來的肉也會更香。建議選擇三分熟，能得到極致口感。
『美國極佳紐約西冷排』
莫爾頓定製烤箱溫度：華氏度800-1000度，大塊生鮮西冷排水份被立即鎖住，汁水仍保留在肉裡。
西冷排更有韌性和嚼勁，口感多元化，肉味更濃。
『意式風乾火腿配青醬薄餅』
這塊意式風乾火腿薄餅，不會有一般薄餅的厚重麵粉口感，脆脆的薄餅，搭上意式風乾火腿、芝士片和芝麻菜，一點也不幹，味道很有層次，真佩服莫爾頓廚師們的用心搭配。
因為只用啤酒發酵，沒有添加其它發酵物，整塊薄餅非常香脆，細細的多嚼幾下，麵粉的甜味就出來了。
TOP 3
豐富的開胃前菜
開胃菜精緻多樣，味道很豐富，吃的時候味蕾是真的被刺激到了，作為前菜真的很開胃。
『新鮮進口生蠔』
『熱食燒烤拼盤』
珍寶蟹餅裡的蟹鉗肉很足，一個蟹餅要用掉很多蟹鉗，上面配有芥末蛋黃醬，豐富了蟹餅的口感。
健康的雞胸肉+好吃的雞腿肉做成的費城辣味雞肉球，是美國費城人非常喜歡的一道前菜。
它頂上的藍紋芝士因發酵方式不一樣，自帶藍色花紋，雞肉里加了豬油，所以口感較軟，還有汁水，焦香的外皮加上酸甜的口味，令人吃過難忘。
西班牙進口黑毛豬的豬肉比國內豬肉更軟嫩，自制肋骨用香料醃製24h後，在126℃下烘烤2h，再輔以地道的燒烤醬，令整體口感更為豐富。
因用啤酒和香料蒸烤，燒烤醬在肉裡散發得充分，而且肉外焦裡嫩，一點也不柴。
魔鬼蝦用的是肥美、緊實的越南蝦，是一道非常受歡迎的開胃菜，紅亮的燒烤醬，在白色芝士和綠色墨西哥辣椒的點綴蝦，讓這道蝦的口感豐富，吃不吃辣的人都會喜歡它。
正式用餐前，會有一份香蔥包先送上來，雖然是贈送的，它卻虜獲了不少顧客的胃，麵包外皮擦黃油烤過，外脆裡軟，再抹上特滑乳化黃油，甜軟度上升一級。
TOP 4
用心準備的配菜
『煙燻芝士通心粉』
六種芝士混合使得通心粉口感豐富又有層次，培根有煙燻味，解了芝士的油膩，上面撒的是芝士碎，重口星人最愛這道菜。
『炒西蘭花』
西蘭花看起非常新鮮翠綠，咬開嚼碎後汁水剛剛好，保存了蔬菜的原味，清新感撲面而來。
『帕爾馬乾酪松露炸薯條』
薯條炸好以後，會拌上昂貴且稀有的白松露油，所以每根薯條上都有很濃郁的松露香味，再撒上芝士碎，又香又脆，不用蘸番茄醬也可以一口接一口吃得停不下來。
TOP 5
精緻的甜品
輕輕地劃開莫爾頓傳奇熱巧克力蛋糕，熱乎乎的巧克力熔岩會流出來，熾熱的巧克力蛋糕配上冰涼的香草雪糕，簡直是在舌頭上演繹冰與火之歌。
巴菲奧利奧花生派，一款很典型的美式甜點，花生味很濃郁，蛋糕體厚重，花生星人最愛。
TOP 6
美酒 & 輕奢的用餐環境
莫爾頓的酒均由樽尚匯精選，並且都能在樽尚匯買到，成為樽尚匯儲值會員不僅享有合作商戶獨家福利，還享有合作商戶新店開業會員福利。
走進莫爾頓就被它輕奢的用餐環境吸引了，材質優良的皮質座椅依次排列，吧檯錯落有致的擺滿各種酒和高腳杯，如果正是下班時候，點一杯特調的“MORtinis”特製雞尾酒正合適，藍天伏特加的基調酒香，承載著酸蘋果力嬌酒跟肉桂糖粉，十分清新，一掃疲憊。
“桑格利亞起泡酒”用百加得白朗姆酒作基酒，加入草莓、黃瓜，酸酸甜甜的口感，帶來夏天的幻想。
橙紅色香檳雞尾酒有一種迷人的氣息，獨特的肉桂糖圈作點綴，冉冉上升的氣泡使它看起來很靈動，很適合一個人靜靜的品嚐。
莫爾頓的高管都很帥氣，也非常nice，常常看到他們在店裡熱情的為客人服務。
店內每一處都顯示著它的精緻和閃閃發光。7個獨立包間，200+個用餐位可以滿足眾多顧客的不同需求。
環繞著用餐區的落地窗，不管坐在哪裡都可以有開闊的窗外視野。還有一處露天天台，天晴時可以仰望星空，或一覽都市夜景繁華，也是開Party聚餐的絕佳獨立空間。
【地址】
福田區益田路5033號平安金融中心N901號
【人均】
500+輕奢的用餐環境+貴賓的服務體驗
【營業時間】
週日至週四 11:30-22:00
週五至週六 11:30-23:00
莫爾頓想對來賓說的話：
1.每週一至週日的17點到19點是莫爾頓的Power Hour，在這段時間內，莫爾頓吧檯區域的賓客可以享受特價精選小食與特色調酒。
2.莫爾頓扒房從不打折，樽尚匯的儲值會員會特別一些，平常在莫爾頓用餐可享受一定折扣；在樽尚匯儲值會員餐廳用餐還能以
樽尚匯商城價格享用佳釀，葡萄酒可以免費送到家！3.週一到週五中午可點商務套餐，價格優惠，在98-358元之間 。
4.新店開業週一到週五下午5-7點歡樂時光，贈送特色牛柳三明治。
5.牛肉推薦三分熟，或者諮詢服務員，改選自己喜歡的口味。
6.生日&結婚紀念日送驚喜：（ 送蛋糕+拍照+員工簽名+製成小冊子 ）
7.到店消費要加收10%的服務費噢！
8.更多諮詢和福利可進入
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