新零售爲什麼血戰生鮮市場!

剛才在悟空問題回答了一個問題:為什麼現在許多互聯網大佬對生鮮行業這麼感興趣?簡單回答了以後,我突然發現,其實標題應該是:新零售為什麼會血戰生鮮市場!!儘量給大家簡單實際的口語化分析,不會跟你扯專業技術分析和行業術語(我也不懂),整理如下:

新零售為什麼血戰生鮮市場!

無人便利店無人超市

新零售的無人(銷售)店必將領先和超越傳統超市和便利店,但是無人店很難撼動生鮮市場!所以,生鮮被普遍認為是“電商領域的最後一片藍海”,這個萬億元市場的電商滲透率僅 3%,由於冷鏈物流和供應鏈的限制,生鮮一直是電商難以觸及,但實體超市們最後堅守的領域。佔領生鮮,就是完勝超市!!!

新零售為什麼血戰生鮮市場!

新零售為什麼血戰生鮮市場!

2、剛需高頻:什麼東西是必須消費+天天消費,吃飯,不吃會餓死,哪裡吃?不能天天下飯館,不能天天叫外賣,天天下飯館團購和叫外賣的不是BAT目標人群,這群人已經早就被BAT拿下了。所以BAT的目標很明確,大爺大媽天天買菜做飯,比起菜市場去一個攤位一個攤位推廣二維碼,直接搞定超市比較好。但是就阿里來說,馬雲入股大潤發,大潤發還不聽話,跟阿里對著幹!所以馬雲乾脆全面收購。大家在進行市場細分,超市最賺錢最吸引人流,幾乎天天都要買的就是食品。在繼續細分,大米調味料不需要天天買,青菜水果買了可以放幾天,腫麼辦?直接打造生鮮概念,強調生鮮,就是希望你天天消費,天天都能給你送快遞,天天都能收集消費者的消費習慣。可以把一群70-60後的中年人發展為線上流量。所以盒馬生鮮只接受電子支付,掃二維碼把!!

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3、空間夠大:萬億市場夠大,盈利空間夠大,傳統市場沒有競爭優勢,很容易被整合!國外無人超市的戰火已經燒到了沃爾瑪和亞馬遜!

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4、競爭優勢:電子支付+網上購物+快速送達!對於傳統超市來說,BAT的競爭優勢,可以直接加速優化生鮮超市的發展。BAT有資金加速冷鏈建設,以生鮮超市為倉庫,加速前置倉的建設,用網站導流,最後擴大外賣團隊的送貨頻率和效率。簡單說就是外賣的高峰期是午餐、晚餐、宵夜時間,生鮮超市開打以後,餓了嗎直接併入阿里版圖,很有可能變成盒馬生鮮+大潤發的配送團隊。只要超市不關門、地球不爆炸,外賣小哥24小時可以送貨。而且單一外賣,送了外賣以後回來是空返,如果加上生鮮就會增加工作效率,送外賣的時候順路拿了生鮮的單子一起送,或者送完外賣回來路過生鮮,順便接單送生鮮。已經有新聞報道,有的快遞公司的發單智能軟件,可以自動分析並派單,還可以根據送貨人員的專業程度劃分等級,新手的派單難度低時間長等等。

新零售為什麼血戰生鮮市場!

5、投資價值:那共享經濟做對比,共享充電寶、共享雨傘、共享單車,只不過是把已經上網的大部分人信息收集,重新劃分整理。還有很多偽需求的共享經濟及時純粹燒錢,但是生鮮超市是一個剛需高頻的萬億級市場,還有巨大的線下人流,沒有上過網的大爺大媽大叔大嬸,是一片藍海!!這片藍海比共享經濟靠譜多了,是實實在在的傳統金礦進行挖掘和佔領!投資價值和投資意義,對於客戶的信息挖掘和客戶畫像的大數據收集,真是太有價值了!

新零售為什麼血戰生鮮市場!

6、最新模式:彩虹星球,前置倉冷櫃進社區模式!

智能生鮮便利店公司彩虹星球於2018年3月13日宣佈完成數千萬元A輪融資,投資方為普華資本、熊貓資本和哲略資本。本輪融資後,彩虹星球會將資金用於擴大公司規模,預計2018年將開發1000家社區店。

彩虹星球主要產品為智能生鮮店/售貨機,其使用的智能生鮮冷櫃是一種置入社區的生鮮銷售終端,同時也是前置倉。社區家庭用戶可以通過它即時購買生鮮商品,平臺也可為消費者提供快速配送服務,15分鐘即可送達用戶手中。

新零售為什麼血戰生鮮市場!

以上可以看到按照投資人的標準,市場空間足夠大,剛需高頻,真實消費,潛在客戶群體數量(這都不是潛在客戶了,所有人都要吃飯),為了把只吃飯不買菜不做飯的一網打盡,盒馬鮮生裡面可以做飯加工。據說最新的海鮮加工設備,6分鐘蒸魚,30秒做貝類產品。

所以,BAT肯定拼死血戰,好好的藍海市場,立刻血流成河。染成紅海!!

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