越南虽然跟我国接壤，但对国人来说一直是个比较神秘的国家，越南的传统美食，美丽的民族服装奥黛，都很有吸引力。现在不用去越南，在厦门的雀越餐厅，就能吃到正宗越南佳肴，还有穿着奥黛的美丽服务员哦！
雀越位于厦门万达广场三楼，门面很大很醒目，绿色的底色很有特色，让人过目不忘。
餐厅内布局合理，有大桌有小桌，错落有致，环境舒适，各种装饰和壁画都充满了越南风情。
开放式厨房明亮整洁，穿着越南民族服装的服务员忙碌穿梭，仿佛真的来到了越南。
先喝杯越南风味的奶茶，有薄荷口味的和红茶口味的，醇厚丝滑，很有越南特色。
越南生牛肉河粉，越南的河粉是很有名的，这份河粉有好多大块嫩红的牛肉，吃起来嫩而有嚼劲，河粉柔滑，汤汁鲜美，再加入越南特色的配菜和酱汁，有滋有味，果然名不虚传，连肉带粉吃光光，汤都喝的干干净净。
麦片虾，虾大个饱满，肉质紧实，包裹着香甜的麦片，令人爱不释手，麦片也很好吃，单独吃或者加入奶茶里吃都很棒。
彩云鲷，造型很漂亮，是立着端上来的，仿佛还在游动着，炸的香酥可口，蘸着盘中的越南特色酱汁吃更是美味。
皇咖喱软壳蟹，以前吃螃蟹我总是很纠结，又爱吃又嫌剥壳剔肉很麻烦，现在吃这道菜就很开心了，蟹壳是软的，连壳带肉一起吃，香脆中带着蟹肉的细嫩，好吃又补钙。咖喱香浓，用了拌饭很棒。
马来鸡肉咖喱，有大块绵密的土豆，娇嫩可口的鸡肉，还有香浓的咖喱，同样是很适合拌饭，只好再吃一碗米饭了......
黑胡椒炒牛柳，看是普通的一道菜，一尝之下令人呢惊艳，牛肉非常的嫩，黑胡椒的味道也恰到好处，不会太呛喧宾夺主，口感味道都很棒。
培根炒特菜，有丰富大片的培根，真材实料，特菜清新爽口，培根咸香够味，绝佳的组合。
西贡牙车快，也就是鸡肉沙拉，有大块的鸡肉，新鲜水灵的蔬菜，还有好多的芝麻，香喷喷的，健康又美味。
猪扒捞檬，类似猪扒拌粉，有肉香浓郁的猪肉，各种清新爽口的蔬菜，还有细嫩爽滑的河粉，倒入特色酱汁拌匀后吃，清爽又够味。
生菜肉碎，肉末炒的咸香入味，用清新水灵的生菜包裹着吃，回味无穷。
咖喱角，形状很小巧可爱，色泽金黄诱人，吃起来外酥里鲜，搭配有两种酱汁，蘸着吃别有一番风味，仿佛来到了越南湄公河边。
越式翡翠蔬菜汤，汤汁浓郁粘稠，里面有多种蔬菜和菌菇，清爽而不清淡，喝上一碗，健康又养生。
暹罗炒饭，配料十分丰富，炒的均匀入味，饭粒饱满颗粒分明，一会就被瓜分一空。
今天的晚餐充满异国风情，又十分符合中国人的口味，也让我对越南更好奇了，有机会一定要去越南体验一番。
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