世界杯没让你爱上运动,但是让你爱上了吃

世界杯没让你爱上运动,但是让你爱上了吃

请2位朋友把你的真实姓名、手机、邮箱、邮寄地址于7月12日24:00前,通过后台消息的方式发给KAI,KONOVilla Maria的长相思已经就绪。

冰镇长相思的分割线

金虾奖得主

KAI先生

看着国内的小伙伴们每天都在看球吃小龙虾,可惜KAI在新西兰找不到小龙虾,看着嘴馋,内心烦躁啊!但是,KAI对于吃是毫不吝啬自己的腰包的,在金钱与食物的权衡中,KAI毅然选择了大龙虾,找不到河鲜的话,土豪海鲜也是可以将就一下的嘛。

世界杯没让你爱上运动,但是让你爱上了吃

有的小伙伴要说了,大龙虾肉大壳厚不入味,哪有小龙虾吃得过瘾的。Too Young, Too Naïve——有什么能挡住KAI吃香喝辣的脚步?于是,我决定做一道香蒜黄油烤大龙虾,让你吃过之后再也不想吃小龙虾。

世界杯没让你爱上运动,但是让你爱上了吃

↑感受黄油在虾肉中间爆炸的香味了吗?

龙虾做好了,比赛也开始了,作为一个伪球迷大吃货,整个球队的颜值都比不上

一只只大龙虾的颜值。因此,我只是偶尔抬头看看天生要强的梅西,抱着注定要凉的心态,取下香到窒息的龙虾肉,看着球场上的热闹。

还没等我下口,一路狂奔的“58K”让法国队先拿下一球。从这以后,双方半场间来回滚动的足球变成了我心里的大摆锤,从屏息到放松,再从放松到屏息,激烈程度让人大呼过瘾。

吃虾的节奏也跟着快了起来,比赛结束才反应过来我竟然已经把整只大龙虾吃完了。舔着满手的香蒜黄油,感觉世界是如此美好。

世界杯没让你爱上运动,但是让你爱上了吃

↑只有老马最懂球迷的心

一场球

一斤肉

我吃故我在,这顿饱餐让我存在感爆棚。正像费尔巴哈的名言“Man is what he eats”,唯物主义让吃东西有了一种触及灵魂的含义,饮食代表了一种心灵在现实中的投射(一种激情在体重上的投射)

被球赛点燃的激情和世界杯狂欢的氛围让人食欲大增,没有什么比囫囵咽下香气四溢的美食更能释放看球的激动了。简单、粗暴、酒精、高热量才能激发出世界杯的激情。

世界杯没让你爱上运动,但是让你爱上了吃

↑高涨的情绪带来高热量饮食

世界杯期间高涨的食欲,让全世界都加入了“每逢佳节胖三斤”的行列。数以吨计的食材运往俄罗斯,英国啤酒脱销,全世界外卖、肉品、零食销量暴增,人们高涨的食欲让世界食品工业也运转得红红火火,各大食品行业巨头都笑开了花,乐于在足球界砸钱推广。当然,除了饱受滞销之苦的德国。

世界杯没让你爱上运动,但是让你爱上了吃

↑与垃圾食品为伍的球赛

然而,当吃货们的食欲走高、市场走俏的同时也带来了严重的健康问题。历史数据是惊人的,2014年世界杯期间,单是英国的垃圾食品和软饮料销售额就达到了4.59亿美元,2010年世界杯当年的薯条和巧克力销售分别增长了10%和33%

而且世界杯期间为期一个月的大量饮食足以改变一个人的饮食习惯,大大增加肥胖几率。同时,高热量饮食和大量饮酒在观赛的亢奋状态下更容易诱发心脏病

“没有被审视的生活是不值得过的”。我审视了下用了大半块的黄油,痛定思痛,打开我的美食宝典,找到几款世界杯参赛国健康又好吃的美食来中和油腻,让宅在家中的世界杯之旅变得更健康。

各国小味道

健康轻食

俄罗斯甜菜沙拉

Russian Beet Salad

这是一道简单但特别的俄罗斯小食,不同于一般沙拉的清淡,这款沙拉有一股自然浓郁的香味。

这种香味源于沙拉中的甜菜、核桃、大蒜和李子,食材中丰富的植物油让沙拉变得香溢可口,嚼起来有滋有味,不会让看球变得平淡无奇。

大可不必担心油脂,沙拉中的油脂都是天然优质的植物油,对健康十分有益。

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瑞典虾酱吐司

Toast Skagen

由斯德哥尔摩顶级餐厅厨师Tore Wretman发明,在瑞典十分流行。这道菜是用去皮的虾,加上蛋黄酱、莳萝和柠檬,上面放鱼籽,最后放在一片面包上烤制,听起来就特别好吃。

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乌拉圭炸馅饼

Torta Frita

遍布乌拉圭街头的小吃,制作十分简单,只要把和有黄油、牛奶、起酥油、盐和糖的面饼炸蓬松即可。配上草莓果酱或者桔子果酱,味道更佳。香酥的煎饼加上清爽的果酱让人在看球的时候始终保持愉悦。

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法国蔬菜杂烩

Ratatouille

这道《料理鼠王》中出现的菜肴无疑是法国菜中的一道硬菜。这是应该是最能让人满意的一道素菜,包含茄子、洋葱、大蒜、辣椒、西葫芦、南瓜、西红柿和一些草本香料

所有这些健康的食材都能有效降血压、降胆固醇,在令人血脉喷张的比赛中保证血管健康。

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新西兰金枪鱼鹰嘴豆馅饼

Tuna and Chickpea Patties

当然,既然是在新西兰看球的话,KAI会多去关注下健康又好吃的新西兰佳肴。比如说这道金枪鱼鹰嘴豆馅饼

这是一道令人愉悦的小食,使用鹰嘴豆而不是土豆和鸡蛋来制作美味的馅饼,细腻的口味更能凸显金枪鱼淡淡的鲜味,并且热量更低

馅饼里充满了金枪鱼,蔬菜,香菜,欧芹和一点辣椒。当他们浸入薄荷酸奶酱时,会特别棒。既能当主食又能当零嘴,伴你愉快度过每场比赛。

世界杯没让你爱上运动,但是让你爱上了吃

最后,世界杯不等于吃饭看球,它的初衷还是让大家热爱运动。迈开腿才是最重要的,毕竟迈开腿才能继续和食物共舞嘛。

世界杯没让你爱上运动,但是让你爱上了吃

希望大家吃好、看好之余,也不要忘记适度锻炼一下身体,跟着足球一起动起来更棒!


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