我們對文件的概念已經非常熟悉了，比如常見的 Word 文檔、txt 文件、源文件等。文件是數據源的一種，最主要的作用是保存數據。
在操作系統中，為了統一對各種硬件的操作，簡化接口，不同的硬件設備也都被看成一個文件。對這些文件的操作，等同於對磁盤上普通文件的操作。例如，通常把顯示器稱為標準輸出文件，printf 就是向這個文件輸出，把鍵盤稱為標準輸入文件，scanf 就是從這個文件獲取數據。
所謂打開文件，就是獲取文件的有關信息，例如文件名、文件狀態、當前讀寫位置等，這些信息會被保存到一個 FILE 類型的結構體變量中。關閉文件就是斷開與文件之間的聯繫，釋放結構體變量，同時禁止再對該文件進行操作。
在C語言中，文件有多種讀寫方式，可以一個字符一個字符地讀取，也可以讀取一整行，還可以讀取若干個字節。文件的讀寫位置也非常靈活，可以從文件開頭讀取，也可以從中間位置讀取。
在C語言中，文件操作都是由庫函數來完成的。
操作文件的正確流程為：打開文件 --> 讀寫文件 --> 關閉文件。文件在進行讀寫操作之前要先打開，使用完畢要關閉。
我們下面將嚴格按照這個流程講解C語言的文件。
文件的打開(fopen函數)
fopen() 函數用來打開一個文件，它的原型為：FILE *fopen(char *filename, char *mode);
filename為文件名（包括文件路徑），mode為打開方式，它們都是字符串。
fopen() 會獲取文件信息，包括文件名、文件狀態、當前讀寫位置等，並將這些信息保存到一個FILE類型的結構體變量中，然後將該變量的地址返回。
FILE是在stdio.h頭文件中定義的一個結構體，用來保存文件信息。
如果希望接收 fopen() 的返回值，就需要定義一個 FILE 類型的指針。例如：
FILE *fp = fopen("demo.txt", "r");
表示以“只讀”方式打開當前目錄下的 demo.txt 文件，並使 fp 指向該文件，這樣就可以通過 fp 來操作 demo.txt 了。fp 通常被稱為文件指針。
又如：FILE *fp = fopen("D:\\demo.txt","rb");
表示以二進制方式打開 D 盤下的 demo.txt 文件，允許讀和寫。
打開方式(mode)有多種，見下表：打開方式
r以只讀方式打開文件，只允許讀取，不允許寫入。該文件必須存在。
r+以讀/寫方式打開文件，允許讀取和寫入。該文件必須存在。
rb+以讀/寫方式打開一個二進制文件，允許讀/寫數據。
rt+以讀/寫方式打開一個文本文件，允許讀和寫。
w以只寫方式打開文件，若文件存在則長度清為0，即該文件內容消失，若不存在則創建該文件。
w+以讀/寫方式打開文件，若文件存在則文件長度清為零，即該文件內容會消失。若文件不存在則建立該文件。
a以追加的方式打開只寫文件。若文件不存在，則會建立該文件，如果文件存在，寫入的數據會被加到文件尾，即文件原先的內容會被保留。
a+以追加方式打開可讀/寫的文件。若文件不存在，則會建立該文件，如果文件存在，則寫入的數據會被加到文件尾後，即文件原先的內容會被保留。
wb以只寫方式打開或新建一個二進制文件，只允許寫數據。
wb+以讀/寫方式打開或建立一個二進制文件，允許讀和寫。
wt+以讀/寫方式打開或建立一個文本文件，允許讀寫。
at+以讀/寫方式打開一個文本文件，允許讀或在文本末追加數據。
ab+以讀/寫方式打開一個二進制文件，允許讀或在文件末追加數據。
幾點說明
1) 文件打開方式由r、w、a、t、b、+ 六個字符拼成，各字符的含義是：
r(read)：讀
w(write)：寫
a(append)：追加
t(text)：文本文件，可省略不寫
-
b(banary)：二進制文件
+：讀和寫
2) 如果沒有“b”字符，文件以文本方式打開。
3) 凡用“r”打開一個文件時，該文件必須已經存在。
4) 在打開一個文件時，如果出錯，fopen將返回一個空指針值NULL。在程序中可以用這一信息來判別是否完成打開文件的工作，並作相應的處理。因此常用以下程序段打開文件：
if( (fp=fopen("D:\\demo.txt","rb") == NULL ){
printf("Error on open D:\\demo.txt file!");
getch();
exit(1);}
這段程序的意義是，如果返回的指針為空，表示不能打開D盤根目錄下的 demo.txt 文件，並給出提示信息“error on open D:\\demo.txt file!”。第3行getch()的功能是從鍵盤輸入一個字符，但不在屏幕上顯示。在這裡，該行的作用是等待，只有當用戶從鍵盤敲任一鍵時，程序才繼續執行，因此用戶可利用這個等待時間閱讀出錯提示。敲鍵後執行exit(1)退出程序。
文件關閉（fclose函數）
文件一旦使用完畢，應該用
fclose();函數把文件關閉，以釋放相關資源，避免數據丟失。fclose() 的原型為：int fclose(FILE *fp);
fp 為文件指針。例如：fclose(fp);
文件正常關閉時，fclose() 的返回值為0，如果返回非零值則表示有錯誤發生。
在學習C語言fopen()函數後，知道它的第二個參數是標誌字符串。如果字符串中出現'b'，則表明是以打開二進制(binary)文件，否則是打開文本文件。
文本文件和二進制文件的本質區別
文件可以分為兩類：二進制文件和字符（文本）文件。從物理上講二進制文件和字符文件沒有區別，都是以二進制的形式保存在磁盤上。但是它們在文件的組織形式上不一樣，二進制文件有文件頭(File Header)，用以表明文件的大小、類型等信息，程序在處理二進制文件時一般會先分析文件頭，判斷文件是否合法，也就是說，文件頭後面的數據才是程序真正要處理的；字符文件沒有文件頭，第一個字節就是要顯示的內容。
文本文件是基於字符編碼的，常見的編碼方式有 ASCII、UNICODE、UTF-8 等；指定編碼方式後，每個字節（也可以是每兩個、三個字節）所表示的字符是一樣的，任何程序都可以正確讀取。
所以，字符文件是通用的，任何程序只要按照對應的編碼方式打開都可以正確顯示，二進制文件只有特定的程序才能處理。
文本文件和二進制文件都可以在屏幕上顯示，但是二進制文件的內容無法讀懂，大部分是亂碼。
在C語言中，二進制方式很簡單，讀文件時，會原封不動的讀出文件的全部內容，寫的時候，也是把內存緩衝區的內容原封不動的寫到文件中。
把一個文本文件讀入內存時，要將ASCII碼轉換成二進制碼，而把文件以文本方式寫入磁盤時，也要把二進制碼轉換成ASCII碼，因此文本文件的讀寫要花費較多的轉換時間。對二進制文件的讀寫不存在這種轉換。
對於一般不是特別大的系統，執行效率是可以忽略的。因此在選擇什麼文件記錄數據時，沒有必要糾結，你喜歡什麼就用什麼，你記住什麼就用什麼，ok.
小結：
一般學習C語言到文件的時候，我們已經學習了C語言的大部分了，這時候我們可能會寫一些小的系統，
比如學生管理系統，圖書管理系統等。這時候就要用到C語言文件的操作，文件還是三部曲：
fopen(開--fwrite、fread進行讀寫操作--fclose最後關閉。
這是文件的步驟，不會改變的，也就是固定模板，計算你不懂，你還可以死記硬背啊。
今天給大家開個C語言文件操作的頭，上面的概念是需要記住的和了解的，比如打開方式和關閉方式的字母。
我們才能進行下一步的操作。今天講的你可能還是對文件的操作不太明白，但這些是預備知識，你不知道，
後面的你也不明白呀。先記住這些我會讓你們對C語言的文件操作整的明明白白的，好吧！
後面我會繼續講解C語言文件的複雜操作。
對於C語言你們有什麼不明白需要講的，可以私信給我，我對會給你們做出答覆的。
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