蛋在奶奶和妈妈心中有着不可动摇的地位，几乎可以称得上是辅食中的“金牌选手”了。即使育儿观念分歧再大的家庭，在吃鸡蛋这件事上总能站在同一战线上。
再营养的东西，365天，天天一个样，宝宝也会对它有心理阴影了！
时蔬蛋卷 参考月龄：11M+
今天给宝妈们带来的这个软嫩蛋卷，像“小蜗牛”一样的可爱造型，一定可以吸引宝宝的注意力，盯上的那一刻，胖嘟嘟的两只小手就挥舞着想要来拿了。
芦笋富含各种微量元素和膳食纤维，宝宝吃了不仅能帮助消化，而且还能提高身体免疫力，和补铁补锌非常厉害的猪肉搭配，营养更全面，加上淡淡胡萝卜的香甜，宝宝吃一口就停不下来啦！
没有完美的食物，只有完美的搭配！
准备食材：芦笋10克 胡萝卜15克 猪里脊15克 鸡蛋一个（约55克）
1.起锅烧水，水开后，放入胡萝卜，焯水5分钟；再放入芦笋，焯水5分钟。
»胡萝卜、芦笋焯水后可以除去草酸和残余的农药。
2.焯水后，胡萝卜擦成蓉，芦笋切小丁，猪里脊顺纹路切小块。
»胡萝卜和芦笋可以根据宝宝的咀嚼能力来决定粗细和颗粒大小。
3.猪里脊冷水入锅，放入姜片。
»放入姜片是为了去腥。
4.开大火，猪里脊煮至熟透，中途撇去浮沫。
»同款电陶炉开12档。
5.煮熟的猪里脊剁碎。
»猪肉剁得细碎一些，宝宝更容易咀嚼和消化。
6.鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。
7.鸡蛋液中依次倒入芦笋丁、猪里脊肉末、胡萝卜蓉。
8.搅拌均匀，呈流水状。
9.平底锅刷一层薄油，开小火，将搅拌好的蛋液倒入平底锅，摊平。
»同款电陶炉开3档。
10.煎至表面凝固。
11.翻面。
12.煎至熟透，就可以出锅啦~
»妈妈们如果担心不熟，可以关火用余温，继续焖3-5分钟。
13.趁热轻轻卷起。
14.切成宝宝适合抓取的小段。
15.啦啦啦~可爱的小蛋卷就完成咯！蔬菜的清香，猪里脊的鲜美，加上营养满满的鸡蛋，口感非常软嫩，容易咀嚼。那么就从今天开始，给宝宝换个花样做鸡蛋吧~
添加要领：
●妈妈们可以搭配我们自制的番茄酱，如果没有自制的番茄酱，我们也可以淋一点果酱，味道同样很好吃哦~
●蛋饼中的蔬菜我们可以随意替换，但是一次不要放的太多，以免影响成型。妈妈们最好按照我的配方来哦，成功率会更高一点。
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