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在農村有著許許多多的野草，要說什麼野草最讓農民朋友討厭，那自然是那些帶刺的、有臭味的、或者有毒的野草，不過還有一類野草也是非常讓農民朋友討厭，那就是外來野草，畢竟大多數外來野草在我國沒有天敵，一進入我國的農村裡，就到處蔓延，破壞本地的植物，特別是還有些外來野草還喜歡生長在農作物田附近，更是讓人討厭，下面筆者就給大家介紹這麼一種野草，它就是如此。
說起這種野草，可能現在很多人還吃過，但是並不一定了解它，這種野草的名字很好聽，叫做“珍珠菜”，在一些地方的也被稱作“白花蒿”、“紅根草”、“田螺菜”或是“狼尾花”等。
珍珠菜如今在我國的分佈還比較廣，幾乎是遍及了我國各個省市的農村裡，它主要生長在荒地、山坡、草地、路邊、田邊和草木叢中。
現在很多人都很喜歡珍珠菜，不過在以前的時候，珍珠菜卻是許多農民朋友討厭的一種野草，說起來最主要的原因就是它是一種外來入侵野草。
據資料記載，珍珠菜原產於印度，後來入侵我國以後逸生為了野草，別看珍珠菜長的漂亮，它的能力可不小，它的繁殖力和適應性特別的強，無論是在38度以上的高溫，還是0度以下的低溫，均可以存活，而且在過去的時候，珍珠菜特別喜歡生長在農田附近，對農作物的影響也比較大，因此那時候農民朋友把它當做一大害草，一見到它就砍掉。
不過隨著社會的進步，人們發現珍珠菜是一種營養價值很高的野菜，據資料記載，每100克珍珠菜含有維生C27.74毫克、鉀720毫克、鈣238毫克、鎂94.36毫克、磷49.76毫克等多種營養物質，特別是鉀和鈣的含量非常高，因此也成了一種“高檔野菜”，特別是在潮州菜式中，珍珠菜也成了一種必需品之一，可以涼拌著吃、可以素炒著吃、也可以打雞蛋花湯吃。
而珍珠菜除了可以食用以外，也同樣具有藥用價值，據《中草藥手冊》記載，珍珠菜全草可入藥，具有清熱化溼、消腫止痛的功效，可用於治療盜汗、感冒發熱、風溼關節痛、溼疹、口腔破潰、瘡癤、腳癬、疝氣等。
也是由於這些原因，也使得珍珠菜從過去人見人砍的害草，成了如今許多人喜愛的“高檔野菜”。在筆者的家鄉，如今就有不少農民朋友還專門種植了一些珍珠菜，據農民朋友說，如今這珍珠菜一般可以買到10-20元左右一斤，也算是稀罕物了。
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