舌尖上的美食——魚面與海鮮燜面的研發與品嘗


這是一碗酸辣龍魚面,精選龍利魚和手工面,精心烹製而成。

這是不加辣椒的酸湯龍魚面,肯定能符合平時不吃辣椒的吃貨們的口味。

這個是什麼味道的來著?我忘記啦。。。。。不過味道都很棒

擺拍能力差的一批……

香氣四溢的龍魚面引得研發部的眾人都爭相品嚐。

下面隆重推出的是海鮮燜面,這個步驟比較複雜,筆者在研發基地等了一下午。海鮮麵的配料是非常健康的,只不過需要一些小技巧來製作。比如,燜面的油是需要加入定量的蔥薑蒜等材料熬製而成,這樣的油無論是炒菜還是拌涼菜都比沒有經過熬製的油口感好了很多,作為一個吃貨,我學到了不少技巧呢。

海鮮燜面的重點是“燜”,這些都離不開研發師傅多年的烹飪技巧。成品海鮮燜面鮮香可口,營養健康,香氣四溢。無論從口感還是外觀都令人久久難忘。


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