農村長有一寶,被稱爲「亞洲人參」,拿到城裡去賣3塊一斤搶著要

農村長有一寶,被稱為“亞洲人參”,拿到城裡去賣3塊一斤搶著要

鄉村長著很多的寶貝,比如一般在鄉村房子周圍或者山上長著一種像生薑的植物,我們那裡稱之為陽荷。株高一般一米左右,有一定的芳香滋味。每年的6月到9月,它的根部就會長出赤色的果實,乍看有點像小小的火龍果,我們稱它為陽荷花苞,能夠用來做菜。

農村長有一寶,被稱為“亞洲人參”,拿到城裡去賣3塊一斤搶著要

陽荷歸於野生的蔬菜,抗病能力極強,在鄉村基本上沒有人專門去打理它,但是它一樣成長旺盛,每年都會產出不少陽荷。陽荷養分豐富的氨基酸、蛋白質等,而且還有很強的藥用效果,有健胃養胃、鎮咳祛痰、抗癌降血壓、消腫解毒等成效,有著“亞洲人參”的美譽。

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每年產陽荷的季節,拿著小鋤頭,一棵就能夠挖一簍子。陽荷大拇指鉅細,嫩嫩的很有質感,有一股淡淡的幽香,很是誘人。鄉村人一般用它來炒臘肉或者是涼拌,滋味鮮美,風味十足,是鄉村夏季暢銷菜。陽荷姜科姜屬多年生草本植物,株高可達1.5米;根莖白色,微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形,葉背被極疏柔毛至無毛;葉舌,膜質,總花梗長,花序近卵形,苞片赤色,寬卵形或橢圓形,花萼膜質;花冠管白色,裂片長圓狀披針形,白色或稍帶黃色,唇瓣倒卵形,淺紫色,花絲極短,花葯室披針形,蒴果內果皮赤色;種子黑色,7-9月開花;9-11月結果。

農村長有一寶,被稱為“亞洲人參”,拿到城裡去賣3塊一斤搶著要

也有鄉村大媽自家人吃不完,挑選一些質嫩美麗的,帶到城裡去賣,城裡人也喜歡吃鄉村的這些野生綠色蔬菜,3塊一斤搶著要。現在在湖北等區域,農人使用自家的空閒地專門種植陽荷,豐產期每畝能夠產2000多斤,能夠發生幾千塊的效益,特別適合留守老人種植。

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