复活节起源在以色列，是基督宗教最重大的节日，在西方社会有着十分悠久的历史，重要性甚至超过圣诞节。今年的复活节是4月1日礼拜天，而重视复活节的西方国家一般会在周五开始4天的假期，而人们在最开始放假的第一天就会为节日做好很多的准备，如复彩蛋、羊肉、面包等等。
今天就给大家介绍一下复活节的羊肉的一种吃法
材料
1/4 杯橄榄油
3瓣蒜切碎
1汤匙剁碎的迷迭香
1汤匙切碎的百里香
1只羊腿
油脂（最好是羊类）
盐
黑胡椒碎
大蒜，丁香
洋葱
2个柠檬切半
做法
1、将烤箱加热至400°。圆葱、油，大蒜，迷迭香和百里香混合。
2、将羊肉放在涂满油脂的烧烤盘中，然后用盐和胡椒调味。
3、圆葱、油，大蒜，迷迭香和百里香混合烧热炒香，油涂在羊肉上（固体留存备用）。烤30分钟。
4、剩余固体和柠檬与1汤匙油，盐和胡椒搅拌在一起。
5、将烤箱减至350°。将刚才调好的固体均匀的涂抹在羊肉上。
6、将1/4杯水加入烘烤盘中，然后再烘烤1至1.5个小时，直到肉类温度计插入烘烤寄存器的最厚部分约145°至150°。
出锅食用前羊肉在烤炉中焖15分钟，切割装盘即可。
感谢大家阅读。我是云飘散情已淡。
您的关注、点赞、评论、转发是对我最大的支持。
分享到:
閱讀更多 丹東大嘴河馬 的文章
