維生素C含量最高的蔬果(草莓，奇異果，檸檬，石榴，鮮大棗)
高含量的VC能夠干擾肌膚黑色素的生成，幫助消除肌膚曬斑、雀斑。想擁有對紫外線防禦能力強的肌膚，就必須充分攝取VC，另外VC是水溶性維生素，隨尿液會派出體外，因此每天都必須保證攝入。同時防止肌膚老化的VE,增強肌膚抵抗力的VA，都需要天然食物的補充。
黃，紅，綠色蔬果(西紅柿，芒果，木瓜，黃紅彩椒，胡蘿蔔，南瓜)
番茄是公認最佳的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿蔔會更有效，其中的β胡蘿蔔素能有效阻擋紫外線。另外，西紅柿還有祛斑的功效。德國科學家研究發現，每人每天食用40克番茄醬，被太陽曬傷的風險將減少40%;如果再搭配10克橄欖油，防曬的效果就會更好。
能利水消腫，美白，祛斑的夏日首選食材(薏仁，冬瓜，綠豆，絲瓜，銀耳)
薏米有利水消腫，健脾祛溼，清熱消腫，美白，祛斑等功效。薏米里面的多種氨基酸，能及時補充夏季高溫下的體力消耗，能增強免疫力。對紫外線有吸收能力，提取物加入化妝品能達到一定的防曬效果，夏季每天喝綠豆薏米水能使皮膚光滑，減少皺紋，消除各種斑點。
絲瓜具有增白，祛皺的作用，是最天然的美容品，長期食用絲瓜或用絲瓜水擦臉，可以讓肌膚柔嫩，光滑，並可以預防和消除痤瘡，黑色素沉著。銀耳被稱為“平民燕窩”，夏季煮粥煲湯都有很好的潤膚，美白，祛皺的功效哦。
含有大量維生素E的堅果類食物
(杏仁，核桃，腰果，榛子等)
堅果中的植物油大多富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基，從內而外軟化皮膚，防止皺紋，保溼，同時能夠預防肌膚出現斑點，有效阻止黑色素的生成。
另外堅果中的DHA最好同B胡蘿蔔素的食物結合食用，才能起到最好的防曬效果。可以經常做一些杏仁蔬果沙拉，或者胡蘿蔔，杏仁切碎拌上白葡萄酒醋，就是一道夏季非常好的天然防曬食譜。杏仁豆腐也能美白，柔嫩肌膚，保持肌膚最佳彈性。
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