牛油果一直被各路健身達人推崇，其果肉的脂肪含量高達30%，是香蕉的20-200倍，蘋果的40-400倍，而且多為健康的不飽和脂肪酸，且不含膽固醇，糖粉很低，被稱為“森林黃油”。
但是牛油果吃起來口感細膩油滑，但是沒有什麼味道，所以喜歡的人形容口感像“大自然中的蛋黃醬”，而不喜歡的人則形容牛油果吃起來像肥皂一樣！
那麼牛油果怎麼搭配才好吃呢？經過不斷的嘗試，我們終於發現了一條神奇的規律，那就是：
牛油果+海洋滋味+酸味
牛油果的質地和香氣和幾乎一切海洋動植物都是絕配，你可以試試：
牛油果+烤鰻魚，海苔拌飯素+檸檬汁+一碗熱騰騰的米飯
這碗飯吃下去就像是在吃一碗牛油果鰻魚散壽司。
或者你可以試試：
牛油果+三文魚+酸奶沙拉醬
今天的主角食譜是來解救大家的早餐的！
獻上兩款超簡單超美味的牛油果海洋風味吐司：
1. 牛油果乾貝海苔吐司（我的最愛）
2. 牛油果甜辣金槍魚吐司
牛油果一顆、雞蛋一個、吐司一片、檸檬汁一勺、乾貝醬和海苔拌飯素
吐司 1片，牛油果 1顆，檸檬汁 1勺，金槍魚罐頭（甜辣味） 適量
做法也不難
1.先煎一枚可愛的蛋~
2.鍋里加入少量油，將吐司煎脆
3.牛油果切片，並抹上檸檬汁
4.抹上乾貝醬（或是金槍魚醬）
5.再把切好的牛油果片鋪上
6.乾貝海苔牛油果吐司：放上煎蛋，撒上海苔拌飯素，再擺拍一下就好了。
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