慢性咽炎必须要忌口吗？

不要叫我小斯斯

谢谢邀请！在回答这个问题前，首先了解“忌口”，所谓“忌口”，就是指患有某些疾病人，它们相对应不能或少吃一些食物。如果吃了这些东西，就加重症状及病情，就会对健康不利。尤其传统医学非常注重忌口，著名医学家张仲景所说“所食之味，有与病相宜，有与身为害， 若得宜则宜体，害则成疾，以此致危”。就是现代医学，也是非常重视忌口。

慢性咽炎它是一种非常多见疾病，由于各种不良刺激引起咽部粘膜慢性炎症。慢性咽炎有很大一部分原因，就是不良嗜好及生活习惯引起，所以慢性咽炎在饮食上，也需要注意，也就是需要适当“忌口”。慢性咽炎首先就是避免各种辛辣刺激食物，吃饭是不要过热，不要吃生冷硬的食物；如果反流性咽喉炎，吃饭才需要注意，避免睡前进食、抬高床头、减少晚餐摄入、避免过食、戒烟酒浓茶咖啡及高脂类食物、甜食、酸性水果（橘子，杨梅等）、减肥等等。

作为我国很多人，都喜欢走极端，不忌口时喜欢大吃大喝，从来不考虑饮食问题；有的人又过于小心，什么都不敢吃，吃什么都需要查资料，在加上很多保健文章及广告宣传的误导，使很多人因为饮食非常焦虑及紧张。所以“忌口”需要具体因人、引起原因而异。一方面要注意遵循一些传统的、有科学依据的忌口习惯；另一方面也不要过分苛求，不要过度相信一些没有根据说法，尤其对一些故弄玄虚的说法不必过于认真。

耳鼻喉科高医生

慢性咽炎是一种病，而且在大部分人群里都存在，主要就是嗓子会难受，感觉里面卡着东西而且会咳嗽，声音比一般的人沙哑，长期以往的这样下去会引发很多的病症，如扁桃体结石甚至更严重的话会引发喉癌。那么慢性咽炎的人要有什么忌口呢？

1.不能喝酒、抽烟，吸烟对咽喉的危害极大，因此，有咽炎的人一定要戒烟，少饮酒。不能吃油腻、煎炸的食物煎炸的油腻的食物容易刺激咽喉的粘膜，产生痰液，使炎症加重。

2.不能吃刺激性食物葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，此类食物对咽喉的刺激性很大，会加重咽部不适症状。平时饮食尽量清淡一些。

效果：对改善慢性咽炎的作用很大，而且同时也能缓解支气管炎，干咳，干呕等症状。

经常喝这个胖大海甘草茶会让咽炎得到很好的改善，然后还是要注意到前面说的那些问题不可以忘记，不管那些都是需要长时间的坚持的。记住一句话，病不是一天养成的，也不是一天能好的。所以希望大家好好做到。

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北京中医药大学韩南翔教授

慢性咽炎是咽炎中的一种，在现在是一种高发病，再加上冬天空气寒冷，咽炎患者急剧上升。但也属于职业病，很多教师、销售等人们都是高发人群，主要是因为长时期的说话，导致嗓子得不到休息。

慢性咽炎四季均可发病，主要表现为咽部不适，如干燥、刺痛、瘙痒、烧灼、异物感等，有的伴有长期干咳或咳出黏稠痰液等症状，每当讲话过多、生气或天气变化时这种症状就会加重。咽喉检查可见局部黏膜有暗红色充血，咽后壁淋巴滤泡增生如珠。中医认为，咽炎多由阴虚痰热阻滞咽喉所致。

咽炎危害大，如下：

1、咽炎若感染向上蔓延，波及耳、鼻，可导致急性咽炎、鼻窦炎，急性中耳炎。

2、咽炎反复发作导致咽部抵抗力下降，而引起咽炎的急性发作。

3、咽炎如果有炎性分泌物及细菌停留的现象，则会有口臭的现象出现。

4、咽部的炎症常常会波及全身其他部位，如咽炎常并发慢性喉炎、慢性气管及支气管炎、肾炎、心脏病等。

5、咽炎患者会经常感到咽部不适，还会因咽痒引起阵阵刺激性咳嗽，影响休息。

6、咽炎如果是咽部粘膜增厚，不进行正规的治疗，严重时可发展为睡眠呼吸暂停综合症即鼾症。

如何治好慢性咽炎：

1、其实，咽炎也并没有我们想的那么难治疗，除了日常生活要注意外，咽炎者也可以选择配合中医的膏滋来调治。中医药是我国的伟大宝库，中药是纯天然的，毒副作用少甚至无毒副作用的，这就是中药最大的优势所在。膏滋是治疗咽炎最好的选择，咽炎是需要长期去调理的，选择用膏滋来治是咽炎者的正确选择。可以试试

清喉百年膏，是百年中药世家的肖家先祖肖淑之经东汉名医张仲景的药方启发，研究数百种古书加以自己行医实践而来的经验，开发出治疗慢性咽炎极好的膏滋，手机就可以查到。

2、经常开窗通风，保持空气流通，是防治慢性咽炎的有效措施。早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙，可以保持口腔清洁。同时，防治口鼻疾病，消除炎性病灶，对防治咽炎也不容忽视。

3、进行饮食调养，以清淡易消化饮食为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入。多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。忌食烟、酒、、芥、蒜及一切辛辣之物。

4、静坐治疗。两手轻放于两大腿，两眼微闭，舌抵上颚，安神入静，自然呼吸，意守咽部，如此15～20分钟，然后慢慢睁开两眼，以一手拇指与其余四指轻轻揉喉部，自然呼吸意守手下，如此按揉5～7分钟。

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有没有发现有些人早上起来会习惯性的打喷嚏，不停地打，还会有咳痰，刷牙的时候会有恶心欲吐的症状，上述症状反复发生，排除掉怀孕的可能，这种症状极有可能表明得了慢性咽炎。

慢性咽炎为咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，表现为咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒感、烧灼感、干燥感或刺激感、微痛感。同时有早上出现刺激性咳嗽及恶心、频繁吞咽、习惯性的干咳及清嗓子咳痰以及分泌物中带血。急性咽炎的反复发作会转变为慢性咽炎，慢性咽炎在临床中很常见，其病程较长并且症状容易反复发作。

对于患有慢性咽炎的人群来说，生活习惯和饮食习惯非常重要，在饮食方面是必须要忌口的，下面我们就来了解下慢性咽炎患者必须忌口什么东西。

首先，慢性咽炎患者不能喝酒。我们都知道喝酒，尤其是白酒，对咽喉部粘膜都会有刺激的作用，这对慢性咽炎是很不利的。

其次，不要抽烟，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃过于油腻的食物，不要吃煎炸的食物，尽量远离葱姜蒜等调味品，清淡饮食，规律饮食，不暴饮暴食，多吃新鲜水果。

最后，不要吃温度过高的食物，如火锅，少吃甜食，因为甜食会使得痰更加难咳出。滋补的药物少吃，酸性的食物少吃，过于坚硬的食物少吃。

总之，慢性咽炎患者应该规律作息，适当锻炼身体以增强免疫力，清淡饮食，远离辛辣刺激油腻煎炸的食品。

药事健康

北京中医药大学王胜利教授

慢性咽炎咽粘膜慢性炎症。以咽部不适，发干、异物感或轻度疼痛、干咳、恶心，咽部充血呈暗红色，咽后壁可见淋巴滤泡等为主要临床表现。慢性咽炎患者，因咽分泌物增多，故常有清噪动作，吐白色痰液。

各型慢性咽炎症状大致相似且多种多样，如咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒感、烧灼感、干燥感或刺激感，还可有微痛感。由于咽后壁通常因咽部慢性炎症造成较粘稠分泌物粘附，以及由于鼻、鼻窦、鼻咽部病变造成夜间张口呼吸，常在晨起时出现刺激性咳嗽及恶心。

咽炎的饮食禁忌

一、忌油腻、煎炸等食物。随着生活水平的提升人们的饮食也越来越丰富，于是肉就成为了餐桌上必不可少的。可是过多的食用这些肉类和油煎食物，而不吃蔬菜会导致发胖。更甚者会导致人体营养不均衡，体质下降，易患慢性咽炎。而光吃蔬菜，不吃肉食也是不行的，一定要合理膳食。

二、忌饮食过冷、过热及进食过快。过冷或者过热的食物都会在吞咽的时候刺激咽喉部位引发炎症。而饮食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，炎难以消除，并容易被混杂在食物中的异物（如草棍、鱼刺）扎破黏膜，加重炎症。

三、忌烟、酒、浓茶、咖啡、等刺激性的食物。烟酒对咽喉和圣体的伤害想必大家都很清楚，如果有慢性咽炎一定要戒烟。辛辣刺激性食物使咽喉部熟膜经常处十允血状态，加重咽部不适症状。

四、忌暴饮暴食。食量不定，暴饮暴食，吃饭不能保证时间和质量，很容易导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重咽炎。

上面是针对慢性咽炎患者在饮食方面如何注意的问题介绍，相信各位读者对于咽炎疾病的危害性和不适宜吃的食物有了一定的了解，患上慢性咽炎，不仅仅使患者的嗓子难受，而且还给我们的交际造成很大的障碍，所以真心希望大家做好咽炎疾病的日常预防工作。

随着空气治疗越来越差，人们的生活节奏越来越快，慢性咽炎的发病率也随之升高，如何对其进行有效治好咽炎是至关重要的。目前对于咽炎收效最好的便是中药膏滋调理，膏滋能防病强身、清喉利咽、延年益寿，涵养脾胃，可谓整体辩证，标本兼治。膏滋其作用机理十分复杂，所以效果稳定且持久，取材药食同源中药材，经过三熬三榨工艺制作，有效的中和了药材的偏性，没有任何副作用，这是膏滋方扶正培本的最显著的药理作用。同样源自中原地区肖家的 清喉百年膏 改善咽喉问题，在众多的膏滋中效果出类拔萃，用过的咽炎病人恢复健康咽喉的不计其数，现已在国家食药监局备案，在网上也能找到。

咽炎的小偏方

1.白糖煮鸡蛋

原料：鸡蛋1枚，花生油、白糖适量。

做法：可以先将半茶缸的水烧开，然后放进1至2汤勺的食用油，接着再放一点白糖，最后放一个鸡蛋进去，烧开就行了。

用法：每天早晚起床之后、入睡之前趁热饮服，连服三两日即好。

2.鸭梨绿豆汤

原料：绿豆，鸭梨两个。

做法：取绿豆，鸭梨两个煲汤喝，吃梨饮汤早吃各一次。

3.冰糖蒸白果

原料：白果3钱，冰糖2钱。

做法：把白果和冰糖一起放一些水蒸开，蒸的时候先将白果碎成渣，然后用水泡一会儿，最后再放一些冰糖。晚上睡觉之前吃，一天一次，坚持一个月可以治疗干咳。

4.牛奶煮花生

原料：花生、牛奶适量。

做法：将一把生花生捣碎，放入牛奶中煮沸，然后趁热服用，每天2～3次，可有效治疗咳嗽。

5.花生红枣蜂蜜汤

原料：花生、大枣、蜂蜜。

做法：将花生、大枣、蜂蜜放入锅中，用水煎好后，食花生大枣并饮其汤，每日两次，数次即可。

6.醋炒鸭蛋

原料：鲜鸭蛋1个，陈醋25克。

做法：把一个新鲜的鸭蛋打入铝锅内，然后均匀地搅拌后，用勺子翻炒(防糊)至半熟，再放进陈(米)醋，接着继续翻炒至熟。吃时要趁热吃，早晚各一次。连续吃10天，咳嗽可治愈。

7.鱼腥草煲猪肺

原料：鱼腥草，猪肺。

做法：先将鱼腥草、猪肺分别洗干净并把猪肺切块，在铁锅中炒透，再漂清水滤干。

然后把上述材料加上1/4个罗汉果放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，煎成2～3碗，以盐调味，分2～3次饮用。此汤有清热，化痰，止咳的作用，对于风热咳嗽的治疗功效显著。

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进入冬季，好多人喉咙不舒服，上呼吸道发炎。目前，咽炎的发病率正在攀升。特别是慢性咽炎，已经成为咽喉病中最常见的多发病，临床来看，发病率达到30%～50%，且仍有上升趋势。十人九咽这句话真的毫不夸张，甚至可以这样问：你会经常觉得嗓子有痰吗？你说话”吭吭“作声吗？你早上起床干呕难受吗？如果有这些表现的话，说明你有可能已经患上了慢性咽炎。

慢性咽炎常见的症状为感觉咽部干燥发胀、堵塞、瘙痒、吞咽有困难、有异物感，不适感等。因咽部分泌物稠厚故患者发出“吭喀”的声音，希望能清除咽喉部分泌物。喝水的时候也很难下咽，老感觉有东西，吐也吐不出来，咽也咽不下去。注意力集中的时候基本不想吐痰，没事的时候就想吐痰。做了运动感觉痰多，话说多了痰多，紧张的时候痰多。嗓子里老有异物感。有的倒是不怎么咳嗽，但总是要清嗓子，不停地清，直到嗓子疼了感觉才清干净了。尤其是饭后，持续时间很长。早起刷牙有恶心感，喉咙总发干，浑身没劲。

在慢性咽炎的大家族中有一种咽炎是比较少见的，那就是萎缩性及干燥性咽炎。这种咽炎发病初期黏液腺分泌减少，分泌物稠厚而干燥。继因黏膜下层慢性炎症，逐渐发生机化及收缩，压迫腺体与血管，使腺体分泌减少和营养障碍，致使黏膜及黏膜下层逐渐萎缩变薄。咽后壁上可有干痂或脓痂附着，通常伴有臭味。

它不仅造成咽局部的机能障碍，也可波及邻近器官组织，甚至影响全身其它系统，损害人体健康。引起咽喉炎的病毒通常会通过伤风、流感或相似的传染病入侵人体。而引起咽喉炎的细菌则可以通过伤口、皮肤感染等传播途径入侵人体。当病毒或细菌感染人的喉咙时，会引起喉咙红肿、疼痛、吞咽困难等情况发生。若致病菌及毒素侵入血液循环，则可引起全身并发症，导致其他部位炎症，对身体危害极大。

慢性咽炎的致病病因复杂，但主要可归究于以下几个方面：生活习惯方面、饮食习惯方面、环境因素等。这三个方面属外因，内因则包括自身健康状况、有无相关疾病的情况等。我们重点来说一说关于工作环境对慢性咽炎的影响，如果你工作和生活的地方空气并不好，长期被粉尘、化学气体所污染，这些东西会长期的刺激你的咽喉部位，那么长此以往，你就会患上慢性咽炎，而且还会一直反反复复发作下去，如果呆在这种环境中时间过长的话，对咽喉部位就会造成不可逆转的伤害。

胃酸逆流烧灼咽喉也会导致慢性咽炎的发生：常见于喜欢在睡前大吃大喝后倒头便睡之人，酸性胃液会逆流而上，烧灼食道及咽喉长期刺激，患者常会于睡醒发觉咽喉灼热、干痛。刺激性饮食及不当口腔卫生：喜欢喝酒，嗜食辛辣及刺激性食物，饭后来根烟，却忘了要经常刷牙及漱口，这样每餐饮食都是一次刺激，不久就会得慢性咽喉炎。或者长时间饥饿、暴饮暴食，都会影响消化和吸收，造成体质衰弱，加重咽炎。现在还有研究指出，睡前不刷牙会增加咽炎的发病几率。特别是喜欢晚上吃零食、夜宵的人，吃完又没有及时刷牙、漱口。久而久之，食物残渣藏身于牙齿和口腔之中。这种环境容易滋生细菌，若转移到咽喉部，就可能诱发炎症。

我哥就有咽炎，已经好几年了。他是自己开的公司，刚开始什么事都得亲力亲为，抽烟喝酒也比较多。有个亲戚给他说了个世什么草膏，网上就能找到，还说不要吃过冷或过热的东西，也不要多吃辛辣刺激的食物，这样都会刺激到咽喉部位。两三个月左右咽炎就离开了我哥，其实平时要多注意，小细节也不能放过。

此外，在农村的山坡草丛中、路边，你会看到这么一种植物，开着紫色的小花，高度差不多10CM 到30CM左右 ，这种植物非常的漂亮，它就是今天的主角——瓜子金。瓜子金还叫做瓜子草、辰砂草等，中国、俄罗斯等多个国家均有栽种。它的花期是4月至5月，果期是5月至8月，具有较高的药用价值，下面我们就来具体了解一下瓜子金的作用。

【性味】 辛苦，平。《植物名实图考》："气味甘。"《分类草药性》："性热。"《贵阳民间药草》："辛苦，平，无毒。"《江西草药》："性寒，味苦。"适合咳嗽痰多，吐血，便血，怔忡，失眠，咽喉肿痛，咽炎，扁桃体炎，痈疽疮毒，蛇咬伤，跌打损伤等症。

1. 化痰止咳，瓜子金味苦性寒，苦寒涌泄，入肺经，故可化肺经之痰湿，其味辛散主升，苦寒主降，入肺经而宣畅肺气止咳。本品具化痰镇咳之功，又其性偏寒，适用于外感风邪，痰热郁肺，咳嗽痰稠等症。用瓜子金辛散祛风，性寒清热，并可止咳化痰，标本兼顾，实为化痰止咳之良药。

2. 活血止血，本品辛散苦泄，入血分，活血，又其性寒，故又可凉血止血，具活血止血之功。对于风热的肠风下血，血痢之症，有清热解毒，凉血止血的作用，又可用于瘀血阻滞而引起的出血之症，可活血止血，本品用之有止血而不留瘀之特点，对于吐血，跌打损伤之症，用之有效。

3.安神，本品质重，性寒，入心经，其寒清心经之热，重可镇祛，故有镇心安神之功。可康复心经有热，心神不安之不寐，怔忡等症。

4.清热解毒，瓜子金嗪苦，性寒，苦能泻火，寒能清热，可入血分，故对于时行疫毒，热毒内盛，上攻咽喉；或肺胃热盛之证而表现咽喉肿痛，以及热毒为患的一切疔疮肿毒，均可应用。本品亦可康复蛇毒。

健康生活与美丽人生

同济大学医学院李清琳教授

咽炎曾被认为是教师的职业病，因为他们说话多，用嗓多。然而现在，由于空气污染、气候环境等影响，咽炎的发病率正在攀升。特别是慢性咽炎，已经成为咽喉病中最常见的多发病，临床来看，发病率达到30%～50%，且仍有上升趋势。

咽炎是咽部黏膜、黏膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。依据病程的长短和病理改变性质的不同，可分为急性咽炎和慢性咽炎两大类。急性咽炎起病急，初起时咽部干燥，灼热；继而疼痛，吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显；可伴发热、头痛、食欲不振和四肢酸痛；侵及喉部，可伴声嘶和咳嗽。

慢性咽炎的主要症状是咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咳之不出，吞之不下。慢性咽炎虽不是大病、重病，但因其发病率高，患病人数多，容易被轻视等原因，往往会影响到人们正常的工作生活。

咽炎症状

1.灼热感：

前期较为常见，由于细菌的繁衍生殖，导致口腔温度升高，使患者感到咽部干燥，有灼热感。

2.吞咽痛：

当咽部组织发炎时，导致正常肌肉出现红肿，食道空间变小，所以患者在用餐过程中，由于牵动起咽部的肌肉组织，便会有明显的痛觉。值得注意的是，如果到了严重期，不仅会给患者造成饮食上的困难，还会引发耳根部位的痛觉。3.咳嗽嘶哑：

多由鼻部疾病所引发，当一些鼻部疾病会得到及时治疗时，炎症便会涉及到咽部，使患者出现经常咳嗽以及声音嘶哑。

4.全身症状：

多见于小儿和老年人群体，由于其自身免疫功能的不足，若出现有咽炎之时，会出现不同程度的全身性并发症，例如：发热、头痛、食欲欠佳、四肢困乏等现象。

慢性咽炎的诱因

烟酒不离手：

临床常见经治疗症状缓解的患者，回家后又恢复了抽烟喝酒的习惯，导致咽炎复发。咽炎药只管治不管防，这次治好了，不代表下次不会得，更何况烟酒还会影响咽炎治疗效果。因此，咽炎患者必须戒除烟酒。

麻辣食物悠着吃：

辛辣食物对咽炎患者绝对是大忌，不仅刺激口腔，还会使咽部黏膜常处于充血状态，加重咽部不适症状。另外，进食过快，食物未经细嚼就吞咽，粗糙的食团会使咽部负担加重，炎症难以消除。

生活不规律：

过度疲劳、精神紧张、晚睡迟起也会使咽炎迁延不愈。因为，这些因素会破坏体内正常调节机制，使身体抗病能力下降，咽炎自然不容易好。

粉尘伴身边：

除生活中常见的花粉、煤尘，还有一个藏在办公室的隐形杀手，打印机、传真机、复印机也在不断释放着粉尘，长时间吸入会刺激呼吸道，引起咽炎。

咽喉炎适宜吃的食物：

第一， 水果蔬菜不可逃脱。

多吃一些新鲜的水果、蔬菜，特别是一些富含维生素的水果，如猕猴桃、无花果和西瓜，能起到清热、利咽、消渴和补充维生素的作用。不要吃易上火的热带水果，如荔枝，龙眼，芒果，榴莲，吃上火的水果会加重病情。

第二， 健康从喝罗汉果茶开始。

将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服。每日1～2次，每次1个。罗汉果的功能有清肺化痰，止渴润喉，主治慢性咽喉炎，肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适，喉痛失音，或咳嗽口干等。因此咽喉炎的患者把罗汉果茶替代其他饮料是明智的选择。

中草药方：治根治本，防止复发

从中医的认识来看，人是一个整体，从整体来考虑，调和气血、调和五脏、补养气血，就可以缓解这些不适，从而达到驱病强身的目的。中药调节治理已经成为咽炎治疗的主要手段，中药治病并不会让患者产生依赖性，并且中药不仅仅治疗局部，多数中药治病都会从整体考虑，在治疗病症的同时改善身体，可以从根部解除症状。肖氏的 清喉百年膏 作为咽炎治疗的有效验方，数百年来一直坚持手工熬制，服用后可达到清心润肺、止咳平喘、润燥利便、生津止渴、的功效，在国家食药监局已检测备案，可放心使用，手机端也可以找到。

咽炎偏方

一：口含大蒜

患上慢性咽炎可以用口含大蒜的方法进行治疗，口含的最好是紫皮独头的大蒜，一开始的时候可能会被辣得眼泪直流，口腔内部也会非常疼痛，这个时候可以时含时吐，最好是不要将大蒜的外皮咬破，长期坚持含，可以根治咽炎。

二：西瓜皮治咽炎

吃完西瓜，西瓜皮不要扔掉，可以加入两大碗水煎煮250克西瓜皮，等到剩下一大碗水的时候就可以将火关掉，然后加入适量的冰糖，放冷了喝掉，能够治疗咽炎。

三：晚上口含玄参

患上慢性咽炎咽喉总是又干又痒，有时候甚至是无法入睡，这个时候可以找一片玄参放在自己的牙齿旁边或者是舌头下面，一整夜含着玄参睡，等到第二天将其吐掉，能够很好的治疗咽炎。

四：吃核桃

核桃十个，将硬壳去掉，不要将外衣去掉，早晚两次食用，15天为一个疗程，核桃具有消炎、润肺、止痰、止咳的功效，能够治疗慢性咽炎。

五：茶叶蜂蜜水漱口

取茶叶适量加入沸水冲泡开，然后调入适量的蜂蜜，放凉了然后用其漱口，然后含着慢慢咽下，每三十分钟一次，对于治疗慢性咽炎效果很好。

六：按摩咽喉部位

每天早晨起床后，在左手掌心涂上几滴风油精，然后顺时针按摩咽喉部位20-30次，坚持每天早晨做这个按摩，2-3个月后病情可以好转，一年之后就可以获得痊愈。

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