长春头一份棒骨龙虾,还有海鲜+冷串+辣卤,下酒真是没谁了!

要说夏天谁最红

谁也红火不过小龙虾

这几年在全国的火爆程度远超想象

大街小巷各种口味的小龙虾总是爆满

小龙虾是属于夏天的美食

扒虾喝酒大排档 夏日晚风习习

这种美食带来的享受是人间最美好的事情

长春头一份棒骨龙虾,还有海鲜+冷串+辣卤,下酒真是没谁了!

但有着全长春独一份的棒骨小龙虾

一开业就已经爆满 去晚了都没位置

吃小龙虾的乐趣是享受整个扒虾的过程

剥虾吃肉,举杯畅谈

才是这个夏天正确的打开方式

走起吧

有面龙虾

地址:长影步行街中间拐弯处

长春头一份棒骨龙虾,还有海鲜+冷串+辣卤,下酒真是没谁了!

小店位于长影步行街中心位置,从湖西路口进去一直走,到拐弯处的右手边一点就是,哪热闹一看就知道。小店不大,但是装修时尚精致,最主要的可以坐外面,夜晚的氛围十分好。

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鲜活龙虾 现点现做

一进门口就是硕大的海鲜冰柜和小龙虾池子,鲜活的小龙虾十分活跃,谨慎调戏,真的会夹手,别问我为什么知道!

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棒骨与龙虾的组合

迸发不一样的美味

店里的招牌是棒骨小龙虾,这也是小龙虾独创的更适合东北口味的吃法,可以说十分有特色了,几乎桌桌必点!

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这棒骨小龙虾是店里独创,用了32种中草药反复调试才出来的味道,大棒骨也是精挑细选小火慢煮,大骨的肉香和钙质与小龙虾的鲜美与香辣融合,这一种美味的迸发是促进激情的,一直吃停不下来!

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小龙虾+海鲜+冷串+辣卤+小面

这搭配完全下酒组合 必须给劲

如果光看门脸你可能以为或许只是个简餐,但看了菜单才发觉是一种惊喜,等菜品上来那简直就是发掘宝藏的感觉。

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招牌的棒骨小龙虾必点,棒骨香,小龙虾鲜活的肉很嫩紧实,超好吃。另外还有好多种海鲜,各种搭配,椒盐皮皮虾、多彩海贝锅、清蒸生蚝烤生蚝炝汁生蚝皇、炒蚬子、闸蟹也能辣炒蒜香和棒骨,还有大西洋龙虾,可做蒜蓉椒盐迷踪,十分想知道迷踪的口味,下次一定尝尝。

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另外的冷沾串串和辣卤也是店里的特色,小吃解馋又下酒。主食的特色小面都不错,口味上应该是很用心了,还有一款有虾有面,大虾很香,面条爽滑,主食的话来一份很实在。

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「棒骨小龙虾」

口味上可以选择香辣、蒜香、迷踪,我们这次吃的是香辣口味,经典又绝不会错的一款,秘制的调味使棒骨和小龙虾互相融合,肉香虾香一口吃尽。

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相较于传统的小龙虾口味上更丰富,更适合东北人的口味,扒虾有扒虾的乐趣,啃大骨头有大骨头的满足感,这搭配可以说是超爽了!

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小龙虾是鲜活的,所以肉质很紧实,处理的也比较干净,先去掉虾头,可以直接看到都有黄,很饱满,捏一下虾身,掐住虾尾直接拽出来整个的虾肉,饱满Q弹、肉质鲜嫩。

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「多彩海贝锅」

各种贝类的大聚会,有生蚝蚬子蛏子螃蟹还有不认识的贝类,葱丝姜丝的加入去腥没有异味,吃起来全是鲜和饱满的海鲜的汁水,而且量也蛮大,内容丰富,爱吃海鲜的一定不能错过。

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「椒盐皮皮虾」

个人超喜欢的一款,皮皮虾已经炸过特别的酥脆,可以整个直接吃,土豆条也是外酥里嫩,比一般店里的薯条都好吃,椒盐的味道刚刚好,感觉完全可以相当零食吃的。

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「美味辣卤」

鸭脖鸭爪鸭翅鸭锁骨鸭肠,还有各种素的,卤藕片、千叶豆腐、海带扣、木耳、花生毛豆合盘,辣卤也可以合盘,下酒最好了。

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「下酒小菜」

店里还有各种下酒小菜,拍黄瓜、油炸花生米、拌干豆腐丝、果蔬沙拉、冰镇水果罐头,清爽解腻。

烧椒皮蛋

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老虎菜

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「特色小面」

店里招牌有虾有面、干溜小面,还有肥肠小面、豌杂小面、牛杂小面等。

干溜小面

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有虾有面

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「特色饮品」

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——环境氛围展示——

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有面龙虾

地址:长影步行街中间拐弯处

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(采拍撰稿:赢赢,请吃在长春采访请发私信联系!)


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