夏季养生多吃西红柿，好处多，降血压，预防血栓，真的很管用！
西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
西红柿中的维生素和矿物质，营养极高，用西红柿榨汁，可以利尿，缓慢降血压，患冠心病及中风的病人每天喝一杯西红柿汁有益于病的康复。
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
但是注意：不宜空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重。
分享到:
閱讀更多 八卦小迷糊呀 的文章
