生活習慣和飲食習慣的改變，很多人都患上了胃病，胃病對人們來說就像家常便飯一樣，再熟悉不過了。患有胃病，常會感到胃痛、胃酸、消化不好等，有時剛吃完美味的食物胃就疼，這種感覺太糟糕了！

當然，三餐不規律、食用不潔食物等也會引起胃病。還有一種病菌，幽門螺旋桿菌，也是引起胃病的主因，不可忽視。

先看一組數據：

我國幽門螺桿菌感染率約為60%，意思說每10個人中有6個人有感染幽門螺桿菌。且90%的胃炎是幽門螺旋桿菌引起的，50%的胃癌與幽門螺桿菌感染有關，幽門螺桿菌感染者患胃癌的危險性比正常人高4到6倍。

為何小小的細菌對人體健康的危害如此之大？

這主要是因為幽門螺桿菌產生的尿素酶、黏附因子、空泡細胞毒素、酯多糖等都屬於毒素因子，這些毒素因子會破壞胃黏膜屏障，使機體產生炎症和免疫反應，導致胃泌素增加，從而逐漸引起慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃部問題。

有研究表明，30%到80%的胃癌，都與幽門螺桿菌有著特別的關聯，所以，一旦發現幽門螺桿菌感染，一定要及時清除，以免引發嚴重後果。

包括胃潰瘍和十二指腸潰瘍兩種，感染了幽門螺桿菌，其潰瘍面可能還會加大，並可導致疾病反覆發作，及早治療，才能及早恢復健康。

感染幽門螺桿菌的症狀：

胃痛、胃漲、胃酸明顯加重，伴隨無規律的疼痛，發作週期越來越短；口氣重，就是口腔有異味。嚴重的人往往有一種奇特的口腔異味，無論如何清潔乾淨，口腔異味都不能被去除。

幽門螺旋桿菌的傳播：

其一是共餐：是幽門螺旋桿菌的重要途徑之一。其二是接吻因唾液傳播。

很多人對於幽門螺旋桿菌，常通過吃藥來輔助治療，抗生素等抑菌類藥物對於殺滅幽門螺桿菌的作用雖然暫時有效，但卻無法維持長期效果，大量用藥還會刺激損傷患者的胃腸、肝腎，進一步破壞胃黏膜，並極易出現耐藥和反覆。還有其他抗生素的不良後果。所以醫學一般建議少用不用抗生素，防止產生“超級細菌”。

所以相比之下，通過食療的方式來滅菌養胃，對身體更好，也沒有副作用，還能調理身體，不易復發。

黑桑葚是幽門螺旋桿菌的天敵，早晨空腹泡水喝，將胃病扼殺在搖籃裡

桑椹有健脾胃、助消化，桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收,增強腸蠕動。桑椹補充人體所需營養、增強抵抗力，桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量,促進造血功能,增強機體免疫力。

桑葚幹含有非常豐富的花青素，花青素是非常強效的抑菌劑，它的主要作用是防止細菌黏附在胃壁，抑制幽門螺桿菌生長。花青素本身具有抗炎症和調節免疫功能的作用，不會引起細菌耐藥性，更健康更安全。對於胃炎、胃潰瘍形成的陳舊性病灶，有癒合平復的神奇作用。

食用方法：

平時胃痛的時候，可以吃幾顆桑葚幹，能緩解疼痛感，長期食用會明顯感覺到胃好了！因為桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和蘋果酸等營養物質，可以分解身體內脂肪、澱粉和蛋白質，促進腸胃的消化和吸收，從根本上遠離胃病！

據調查發現，我國成人感染率統計數字不一，但普遍認為在50%以上。但是大部分感染者是無症狀的，在沒出現不良症狀之前只需預防無需治療。但是有3類人一定要注意滅菌：

①是消化性潰瘍患者或其他相關胃病患者；

②是糜爛性胃炎患者；

③是父母、兄弟姐妹等直系親屬患有胃癌的感染者，幽門螺桿菌可能會加大得胃癌的風險。

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