孝感一家三口入醫院 系誤食野蘑菇中毒

夏季氣溫高、雨水多,是野生蘑菇生長的旺盛期,但並不是所有的野生蘑菇都可以食用,一不小心就會中毒,甚至危及生命。

病床上的患者叫楊文學,是漢川市經濟開發區紅衛村村民,前兩天他像往常一樣,吃完午飯以後開始休息,可剛睡了一會,身體就出現了異樣。

孝感一家三口入醫院 系誤食野蘑菇中毒

在當地的醫院經過檢查,醫生懷疑楊師傅是食物中毒。

楊文學:參考吃蘑菇的問題我就打電話給爸爸,爸爸就說他也有這個反應症狀,我就下了結論,肯定是食物中毒了,那就是吃了蘑菇的問題。

孝感一家三口入醫院 系誤食野蘑菇中毒

楊文學說,他們吃的蘑菇並不是從市場上買來的,而是父親楊水清從路邊採摘回來的野蘑菇。

楊水清說,把蘑菇採摘回家之後就做成了湯,可誰知這美味的蘑菇湯卻吃出了問題。楊水清和老婆吃得比較少,情況比較輕微,目前已經基本恢復,而兒子楊文學的情況就相對複雜一些。

孝感一家三口入醫院 系誤食野蘑菇中毒

漢川市人民醫院消化內科副主任醫師梁國雄:鉀含量來的時候比較高,5.8左右,後來我們經過降鉀處理以後,他的鉀含量就下降到正常範圍內, 但是出院之前的話我們應該還是說要複查。還有其他生化指標比如說血糖、肝腎功能,都需要複查,定期的觀察。

警惕! 路邊的野蘑菇不要採

由於毒蘑菇毒性成分複雜,即便通過烹調、加工或者曬乾等方式也不能破壞其毒性,所以在這裡我們也要提醒大家,野蘑菇雖美,切不可輕易嚐鮮。

孝感一家三口入醫院 系誤食野蘑菇中毒

網上流傳一種說法,在蘑菇裡面加入大蒜或者把蘑菇放入銀器裡面進行加熱烹飪,通過看銀器或食物是否變色可以來判斷蘑菇是否有毒,梁醫生說這種說法並不可信。

漢川市人民醫院消化內科副主任醫師梁國雄:這個只是民間的說法,缺乏科學的道理,大家需要借鑑來對待這個問題,因為不是所有毒物都是通過銀器和大蒜來進行鑑別的。

梁醫生說,蘑菇中毒不可小覷,輕則身體出現噁心嘔吐的狀況,重則還會出現意識障礙等。

漢川市人民醫院消化內科副主任醫師梁國雄:人們吃了毒蘑菇以後,會出現如下症狀,噁心嘔吐,有的出現腹痛、腹脹、腹瀉的情況,嚴重的還會出現乏力、四肢麻木、頭昏、心慌,更嚴重的還會出現意識障礙,等等。

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如果不小心誤食毒蘑菇,要通過催吐等方式,儘早排出毒物,及時撥打120,到醫院就醫。

漢川市人民醫院消化內科副主任醫師梁國雄:我們主要的一個治療原則就是:第一,減少毒物的吸收,第二,加強毒物的排洩,第三,保持呼吸道的通暢,第四,維護重要器官的功能和水電解質的平衡。

症狀緩解之後,也不要掉以輕心,要多注意飲食,保證休息,多喝水,多留院觀察兩天,等所有指標恢復正常再出院。


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