雞腿披薩
雞腿美食，簡單易上手，記得要看最下方的小貼士！
材料：雞腿肉2只，奧爾良醃料15克，紅椒10克，黃椒10克，青椒10克，玉米粒10克，菠蘿10克，雞蛋1個，玉米澱粉適量，麵包糠適量，披薩醬適量，馬蘇裡拉奶酪適量，食用油適量
步驟-
準備好材料
雞腿肉洗淨加入奧爾良醃料抓勻醃製2小時以上，有時間可以放入冰箱冷藏醃製過夜，這樣更加入味
玉米洗淨掰成粒，青紅黃椒切成丁，菠蘿切丁備用
鍋中燒開水，放入青紅黃椒、玉米粒焯熟
撈出瀝乾水分備用
雞蛋打散，麵包糠和玉米澱粉分別倒入盤中備用
把醃製好的雞腿肉先沾上一層薄薄的澱粉
再放入蛋液中沾滿蛋液
最後放入麵包糠中裹上面包糠
依次做好所有的雞腿肉
鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入雞腿肉，小火炸熟
撈出控油
烤盤鋪上錫紙，放入雞腿肉
表面刷一遍披薩醬
撒上馬蘇裡拉奶酪
再放入雜蔬和菠蘿丁
再撒上馬蘇裡拉奶酪
放入預熱好的烤箱，上下火200度，中層15分鐘
成品
小貼士：烤箱溫度和時間只供參考，大家還是以自家烤箱脾氣為準。
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