花椒病蟲害是嚴重影響花椒生產的重要因素，而危害花器和果實的病蟲害，直接導致產量降低，甚至絕收。而危害枝幹和根莖的病蟲害，能使枝幹枯菱，直至死亡。取食危害葉片的病蟲害也使得花椒產量受損。數十種病蟲害的侵蝕使得花椒的品質受損，產量不高，必須引起高度重視，搞好花椒病蟲害的防治已成為搞好花椒生產的重要環節。
一、花椒炭疽病概況
花椒炭疽病俗稱黑果病，主要危害果實，也可危害葉片和嫩梢，嚴重時一個某實可達3－10個病斑，易造成果實脫落，一般減產5％－20％，甚至高達40％。發病病初期，果實表面面呈不規則的褐色小斑點，隨著病情的戴雅世，病斑變成圓形或近圓形，中央凹陷，深裼色或黑色。天氣乾燥時，病斑中央呈灰色或灰白色，且有許多排列成論紋狀的黑色或褐色小點。如遇到高溫陰雨天氣，病斑上的小黑點呈現粉紅色小突起。病害可由果實向新梢、嫩葉上擴展。該病是由膠孢炭疽菌（ Colletotrichumgloeosporioides）侵染所引起，屬半知菌亞門，黑盤孢炭疽菌屬。該病分佈於甘肅、陝西、山西、河南、四川、雲南等省區。
二、發病規律
病菌以菌絲體或分生孢子在病果、病葉及枝條上越冬。第二年6月初在溫、溼度適宜時產生孢子、借風、雨和昆蟲傳播，引發病害。能發生多次侵染。每年6月下旬至7月上旬開始發病，8月為發病高峰。在椒椒園樹勢衰弱、通風、透光性差，高溫、高溼條件下病害易發生流行。
三、防治方法
1、人工防治
①加強椒園管理，進行深耕翻土，防止偏施氮肥，採用用配方施肥技術，降雨後及時排水，促進進椒樹生長髮育，增強抗病力
②及時清除病殘體，集中燒燬，以減少病菌來源；通過修剪椒樹改善椒園通風透光條件，減輕病害發生。
2、藥劑防治
①冬季結合清潔椒園，噴施1次波美3～5度石硫合劑或45％晶體石硫合劑100－150倍液，同時兼治其他病蟲害。
②春季嫩葉期、幼果期及秋梢期，各噴1次15％晶體石硫合劑180－200倍液、80％炭疽福美可溼性粉劑800倍液，50％除雷百利可溼性粉劑800倍液或50％倍得利可溼性粉劑800倍液。
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