蒼蠅屬雙翅目，體型有小型到中型，觸角短於頭部和胸部的總長，僅 3 節，末節末端有節鞭或末節背面有一根羽狀剛毛，稱觸角芒(arista)。複眼2 只，單眼3 只。口器為舔吸式。前翅膜質，用來飛翔。蒼蠅的食性很雜，香、甜、酸、臭均喜歡，它取食時要吐出嗉囊液來溶解食物，其習慣是邊吃、邊吐、邊拉。有人作過觀察，在食物較豐富的情況下，蒼蠅每分鐘要排便4~5 次。
危害：
喜歡在人或畜的糞尿、痰、嘔吐物以及屍體等處爬行覓食，極容易附著大量的病原體，如霍亂弧菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、肝炎桿菌、脊髓灰質炎病菌、甲肝病菌乙肝病菌以及蛔蟲卵等;
又常在人體、食物、餐飲具上停留，停落時有搓足和刷身的習性，附著在它身上的病原體很快就汙染食物和餐飲具.蒼蠅吃東西時，先吐出嗉囊液，將食物溶解才能吸入，而且邊吃、邊吐、邊拉;這樣也就把原來吃進消化液中的病原體一起吐了出來，汙染它吃過的食物，人再去吃這些食物和使用汙染的餐飲具就會得病。
防治措施：
控制蒼蠅的生物學方法就是在糞便中培養蒼蠅的天敵。蒼蠅的天敵包括甲蟲、蟎和黃蜂等。在自然情況下，糞便中蒼蠅的天敵較少。乾燥的畜禽糞有利於蒼蠅天敵的發育，我們可以定期在畜禽舍的糞便上投放蒼蠅的天敵。
蠅類停留面施藥:在蠅類喜歡停落之處施藥。將殺蟲劑用常量噴灑或塗抹、粉刷，使殺蟲劑有效成分按一定劑量均勻地附著在蠅類停留面上，當蒼蠅爬行或棲息處理過的表面時，可以接觸吸收殺蟲劑中毒而死亡。
家庭滅蠅小竅門：
①加入一勺洗潔精，再加入一勺食用油。
②加入一勺白醋，再加入一勺白糖，攪拌均勻。
③找一塊廢舊的紙殼板。在上面用剪刀劃出凹槽。
④將調好的溶液均勻的塗抹在上面，這樣一個蒼蠅板就做好了哦~放在我們家裡蒼蠅比較多的地方就可以了。
2018款捕蠅神器橫空出世，實現自動捕蠅，讓蒼蠅有來無回，見一隻抓一隻，絕對好產品！
捕蠅器是一款通過誘導方式讓蒼蠅在臺面試誘餌，隨著轉動板的轉動把蒼蠅關進特定的封閉空間內(集蠅盒)，最終因儲蠅盒的密閉和無食物而死去，從而達到捕蠅的目的，這個過程既安全又綠色環保。蒐集能力強，操作簡單，捕蠅率高。
使用方法：
1. 將蜂蜜、米酒，誘餌等調製成液狀料，塗抹在捕蠅器面板上的5個凹穴內。
2. 按下開關，轉動板緩慢轉動，開始工作。
3. 蒼蠅在臺面吸食誘料時，隨著轉動板的轉動被趕到特定的封閉空間內，慢慢被驅趕到隔板內，在轉動板明暗交替轉動過程中，自動進入集蠅盒內。
4.集蠅盒內蒼蠅達到一定數量時，防止變蛹生蟲拔掉電源，取下兩側耳夾，卸下集蠅盒，向盒內加水和少量洗衣粉，把剩餘活蒼蠅浸殺死，然後清理掉再裝起來，可按此方法循環使用。
根據消費者提供的親測數據，滅蠅器一小時可捕蠅200只，一天下來可捕捉4000只左右，效率極其高，深受酒店、滷菜店、餐飲、養殖場、食品廠等場所經營者的喜愛，近年來也是好評如潮！
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