杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

1.奎元館(解放路總店)

老字號蝦爆鱔面

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

奎元館的蝦爆鱔面和片兒川是百吃不厭的,地址就在解放路上,市中心。飯店門頭很氣派,店內佈置也乾淨整潔。蝦爆鱔面,實實在在的蝦仁、鱔絲,很鮮美,麵條勁道,配合著微甜的湯,清爽好吃。夏天還會有涼拌麵。片兒川的蝦仁也是很鮮,有筍片、肉片,還有好吃的雪菜。

地址: 解放路154號

2.杭州酒家(延安路店)

性價比高的老字號

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州老字號之一。特色菜悶騷南瓜,這菜名聽著就很特別,把蒸好的南瓜塞入麵包中,邊上蓋上厚重的鹹蛋黃,再敷上一層芝士,濃郁而令人滿足。東坡肉鮮嫩而沒有肥膩之感,鹹味中帶著杭幫菜多有的香甜,整塊都泛著佐料長時間燉煮後透出的紅亮之色。龍井蝦仁有茶的清香,很嫩滑。總之這是一家性價比高且菜品有特色的飯館。

地址: 延安路205號1-3樓

3.知味觀·味莊(楊公堤店)

西湖邊的精緻餐廳

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

這家位於西湖邊上,環境沒的說,氣派裝潢和菜品都體現著精緻。他家的綠茶酥,層層疊疊螺旋狀,純綠茶製作,並點綴綠茶嫩葉提香,趁熱吃,一口下去,鬆脆酥香。另外甜品還有荷花酥、雪媚娘、定勝糕,各色各味。除了甜品,他家的糯米藕、醬鴨、貓耳朵、宋嫂魚羹都別有一番風味。

地址: 楊公堤10-12號

4.德明飯店(八卦新村店)

杭州人的小滷鴨,在居民區裡吃得到

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

德明飯店,躲在杭州錢塘江邊一個小居民區裡,雖然環境一般,但在本地名氣甚大,可見味道確實不錯。他家的滷鴨,鴨子小、嫩,滷得甚香。還有滷大腸,也是值得一點的招牌,大腸先炸後滷,沒有太多油脂,加上杭州甜滷後非常爽口不膩。

5.杭州凱悅酒店湖濱28中餐廳

杭州人的記憶

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

坐在餐廳裡就可以領略西子湖畔的風光,他家的杭幫菜很出色。金牌扣肉,肉被片成了很薄的一片片,然後塑成寶塔的造型,肥而不膩,包在饃裡吃很美味;龍井蝦仁很清新,Q彈的蝦仁有了龍井茶葉的點綴後色香味俱全;宋嫂魚羹內容豐富,味道鮮美,入口即化;甜品彙總可以說是甜食控的福利了,包含了提拉米蘇、雪媚娘、芝士蛋糕、焦糖布丁、莓果冰淇淋……

地址: 湖濱路28號凱悅酒店1樓

6.菲樂餐廳(白傅路店)

市中心湖濱一帶挺好吃的小飯店

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州人吃菜梗兒,是一種小青菜的菜幫。這家的招牌菜梗炒豬肝,講究脆嫩多汁,大火爆炒後,有一種別樣的鑊氣與香味。豬肝嫩,菜梗脆,炒作一團又彼此有對方的滋味,不是各顧各。其它還有不少杭州本地菜籃子裡的平價食物。湯爆黃蜆,這是錢塘江一帶的本地小貝類,很新鮮,味道屬於鹹鮮口,幹辣椒在其中體味,很下飯。蕃茄梭子蟹豆腐煲,是他們的創新菜,湯很濃郁,蟹肉鮮嫩,這種搭配意外的很不錯。

地址: 白傅路7號

7.菊英麵店(中山南路店)

老字號片兒川麵店

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

菊英的傳統是,每年跟著中小學放暑假兩個月,卻依然抵擋不住他家的火爆。一碗片兒川,有肉片,有筍片,有雪菜,澆頭現炒,湯頭濃郁,簡單的味道也依然能打動人心。還有肉絲拌川,幹拌的形式,很入味,也很鮮香,且不會覺得太乾,和片兒川味道不相上下。

地址: 中山南路368號

8.張生記(雙菱店)

超鮮美的老鴨煲

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

張生記又是一家老牌杭州餐廳,正宗杭州本幫菜。筍乾老鴨煲是他家的招牌,湯很醇厚,筍乾和火腿同時增添了香味,鴨架子熬到軟爛,香濃美味。有些外地朋友覺得杭州菜可能偏甜或是什麼別的不習慣,但是這鍋筍乾老鴨煲真的是東西南北老少咸宜。

地址: 雙菱路77號

9.新豐小吃(慶春店)

杭州人熱愛的大包

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

新豐小吃在杭州很多分店,慶春店有上下兩層,一樓只能點包子,其他小吃得上二樓。新豐大包可是受到了無數杭州人的厚愛,個頭大,價格實惠。蝦肉小籠包玲瓏剔透,色澤如玉,汁水可溢滿一勺,入口鮮香有嚼勁,回味無窮。平時有事沒事來碗蝦肉餛飩或者牛肉粉絲湯,再搭配一份蝦肉小籠,簡直就是杭州式的標準享受。

地址: 慶春路209號天陽明珠商業中心1-2層

10.陳八兩面館

人氣好評的麵館

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

杭州10家特色美食小吃排名,這裡有美景更有美食

吃膩了清一色的機器掛麵,不如來試試這家的手工湯麵。老酸菜牛腱子面大塊大塊的牛腱子肉燉的酥而不爛,酸菜開胃,搭配勁道十足的手工麵條,來不及細細咀嚼,一碗麵條已經下肚。西紅柿雞蛋麵最家常的一碗麵條,吃起來確實有家的味道。高湯鮮美,番茄的味道酸甜,鹹淡適中,很像生病時媽媽用雞湯給你煮的那碗麵。

地址: 光復路140-1號


分享到:


相關文章: