今天说一说剩米饭的利用，做一款5分钟就能搞定的快手：黄金炒饭，炒饭上放置香菇酱，味道鲜香，营养丰富，你是否想到了庾澄庆的那首《蛋炒饭》，嘿蛋炒饭最简单也最困难，饭要粒粒分开还要沾着蛋，嘿蛋炒饭最简单也最困难，铁锅翻不够快保证砸了招牌，嘿蛋炒饭最简单也最困难，这题目太刁难可我手艺并非泛泛。嘿蛋炒饭最简单也最困难，中国五千年火的艺术就在这一盘。
黄金炒米饭，添加了多种蔬菜、鸡蛋，还放了香菇酱，鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。这样子的炒饭，简单易做，还便于携带，增加了营养，还容易吸收。特别值得一做的晚餐。
做法来啦：1、剩米饭放入四分之一蛋黄，搅拌均匀备用
2、不粘锅加入底油，用葱花爆香，放入胡萝卜丁翻炒，6成熟，放入辣椒丁、紫圆葱丁，放入米饭，倒一点料酒去腥，放一点糖提鲜，翻炒均匀
3、米饭盛出来放碗里，压实，倒扣在盘子中
4、锅里加葱爆香，放入香菇酱炒均，将香菇酱放到米饭上
这款黄金炒米饭，简单易做，5分钟就能搞定，营养还比较全面，喜欢的宝宝们做起来吧。因为香菇酱有咸度，所以炒米饭的时候没有放盐，不妨一试哦！
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