前几天开斋节刚过
咱大牛街又热闹起来了！
小七正好趁着这大好的时候
又溜出来给宝宝们寻好吃的啦~
永远排队排到爆的涮肉馆子
卖豆汁焦圈的路边小店
开了11点的甑糕和年糕
还有藏在居民楼里的八珍烤鸡......
帝都吃货们最不能错过的地儿
应该就是牛街这儿了吧！
洪记小吃
从广安门内地铁站下车，走走走就到了牛街啦~第一站咱们就到了洪记小吃！洪记小吃可以说是这一代的小霸王了，门面特别大~门口卖小吃的窗口都有三个
每个窗口卖的品类都不一样，年糕，糖卷果，排叉等等等超多小吃，还有牙签肉，牛肉粒各种熟食，想吃的在这基本上都能一网打尽了~窗口旁边就是可以看到后厨的玻璃窗，让人看起来很放心
来洪记一定要吃炸糕啊，酥酥脆脆的，一定要趁热吃，里面的豆馅特别丰富，甜滋滋的吃起来就地道~
除了窗口，里面也卖北京特色菜，爆肚、麻豆腐等等都有但是口味有点一般了，不是特别推荐
地址：牛街10号
宫廷香酥牛肉饼
在洪记旁边的是一家新开的宫廷香酥牛肉饼~5块钱一个可以说是超级实在了！小七立马买了一个~外酥里嫩的特好吃！
刚烤好的牛肉饼热乎乎的还有点烫嘴！皮酥酥脆脆的都蹦渣~里面是牛肉和葱的组合，肉嫩的还有汁水，一口一口地根本停不下来~
来买吃的的附近居民很多，小七真是羡慕的很，家门口就能吃到这么多好吃的！
除了牛肉饼还有糖火烧，桃酥，各种烧饼，都可以买回去尝尝
地址：洪记小吃旁边
聚宝源涮肉
可以说是老北京涮肉的前几名了！一如既往的饭点排队两个小时起，但是这都挡不住大家对它的爱~
一定要试的就是他家的手切，羊肉特别新鲜，清水涮肉最能吃出他的品质，羊肉的鲜甜味吃得满口，配上点麻酱糖蒜算是齐活儿了！
炸烧饼也是必点啊，刚出炉的酥脆程度满分，就着涮羊肉吃着烧饼，简直人生一大乐事！
图源大众点评用户：dpuser_8640454496 zeze_love dpuser_4061792799
地址：牛街5号
伊宝荷叶甑糕
街对面的清真超市一定也要来~超市里面有点像小时候的百货商店，什么东西都有。最有名的还是伊宝荷叶甑糕和白记年糕了，排队的人也是real多，据说已经开了11年啦~
是不是有好多宝宝不会念这个字？小七来科普啦，甑糕这个字其实是念“zeng”四声。和《那年花开月正圆》是同款哦，是一种陕西的特色糕点~
虽然外形看着不咋地，但是吃一口就惊艳！红枣和细腻的糯米在一起本身就是香香甜甜，还有芸豆在里面让口感特别丰富~上面还有一层厚厚的枣泥更是幸福到不行~
想要多少直接跟帅哥要，都是妥妥的一切一个准~还有绿豆糕芸豆糕什么的，也特别受欢迎~
地址：牛街清真超市内
白记年糕
白记年糕就在甑糕的旁边，招牌的年糕也是要多少称多少~满满的糯米和豆沙简直太俘获人心了，豆沙不会过于甜腻，山楂也是开胃利器~
甑糕和年糕一次不要买多了哦~因为保质期都只有一天，放冰箱里糯米会硬掉的不好吃
地址：牛街清真超市内
清真吐鲁番餐厅
就在牛街的入口处，特别显眼~融合了新疆菜和北京菜的一家餐馆~
拆骨羊腿是炸过的，外面裹得面很适中，腿肉肉香四溢而且吃起来一点也不柴。松肉也很实在，肉量很大
红柳串个头很大，肥瘦搭配的合理，肉质烤得很嫩，吃起来满口香的同时还能带着汁水
图源大众点评用户： dpuser_37008241415 Kivi10 吃货琳大王 某知名会长
地址：牛街北口6号楼
宝记豆汁店
从牛街拐个弯到了输入胡同还有好几家好吃的~宝记豆汁可是很有名气的了！豆汁的最佳CP一定是焦圈了！
虽然味道有些古怪，但是爱它的人也是不少~豆汁6块钱一大袋，回家可以放冰箱里冰得凉凉的再喝，特别消暑~
艾窝窝是山楂馅的特别实在，还有酸酸甜甜的炒红果一定得尝尝~P个S:这家只能现金付款哦，记得带着零钱
地址：输入胡同27号
石记馅饼
石记馅饼可以说是输入胡同的排队之王了！不管啥时候都是人人人~
旁边居民过来都是一袋子一袋子的买，小七去的时候旁边桌的大姐居然是从石景山来的，为了这一口肉饼，也是够拼的了！
牛肉大葱的和牛肉韭菜的每个都买了一个，饼特别实在，比一块钱硬币都厚~扯开薄薄的饼皮，水嫩多汁的牛肉大葱馅别提多诱人了，一定要趁热吃！
一口咬下去，牛肉汁立马浸润了整个嘴巴~肉质细腻弹性十足，微微有些咸但丝毫没有腥味，吃起来满口香~
韭菜牛肉馅饼同样非常利口，超实在的店家在饼皮里塞了满满的馅料，让人想起了小时候家里的味道呢！
地址：输入胡同穆民美食东侧
山东傻大粗粮煎饼
这家藏在便民服务中心的煎饼实在是太容易错过了，但是不买绝对后悔啊~酱牛肉煎饼，牛肉肠煎饼，霸王煎饼好多种类，价格虽然不便宜但都是绝对的真材实料~
用的是山东专门摊煎饼的机器，看着小哥超级快速的做煎饼特别过瘾~
小七买了个酱牛肉的煎饼~酱牛肉放的真的是不含糊！做好之后超级大一个！可以让小哥切成两半，简直可以当两个人的早点了，真的特别有分量，肉和菜都特多~
地址：输入胡同便民服务中心内
大益烤鸡
开在牛街的一个小区里的烤鸡店，地址还算好找~上午10点左右就开始营业啦~去的大部分都是熟人，买了吃的还能和阿姨聊上几句
橱窗里摆着烤鸡，烤鸡腿，鸡脖子等等好多好吃的，小七到这就控制不住的想吃~
这儿的烤鸡被称为是八珍烤鸡~其实就是鸡肚子里放满了黄花和木耳之类的好几种菜，烤得时候鸡肉的香味把菜完全包裹起来，鸡肉更是外焦里嫩的，简直好吃的不要不要的~
鸡腿也不能错过，还是热热的，从鸡皮就散发着香味，咬一口还带着肉汁呢，满足感100分！
图源大众点评用户：laile3008 小蘑仙儿 limaosun 兜一会
地址：牛街春风小区圆意轩餐厅内
转了牛街一圈小七已经被撑爆了
还有好多店没来的急打卡
下次来一定要
全！部！吃！一！遍！
ps：牛街这一片都是清真的哦，只卖牛羊肉
拜了个拜
我们下期浪游再见喽~
设计 | 慢慢
图片 | 茶壶冒烟 部分图片来自大众点评，感谢原作者
閱讀更多 北京吃貨指南 的文章
