中国古代生产力低下的时候，穷人太多，导致很多人都吃不上饭，就用一些其他的东西充饥，树皮啊什么的，但是吃土这个，也是现代人调侃自己没钱的时候只能吃土，其实在那个时候，吃土是真实存在的。
人们在特别贫穷的时候，吃的土叫做观音土，听起来还是很好听的，但是土这种东西很干，几乎没有水分，吃到肚子里会容易产生腹胀，并且很难排出体内，所以在那个时候，吃完土被活活胀死的人也是不在被饿死的人之下。
人们到底是如何开始吃土的，一般有好几种说法，一个就是在西周的时候，那个时候更贫穷啊，人们要出去种地务农，不过要吃饭啊，也不可能送饭，所以就发明了一种叫做观音土饼的食物，方便携带，也能充饥，所以也就渐渐兴起了。但是这种说法还是有待商榷的。
还有一个说法，就是在唐代时，有一个守财奴地主，又想让手下的农民们干多多的事情，但是又舍不得多出粮食，天天饿着人家，然后又一个工人在厨房弄了点面，自己做了点吃的，然后用观音土把面裹起来，这样的话不仅能充饥，还很好吃很方便，于是这种方法就渐渐地被干活的农民们所接受。
最后一个说法就带有神仙色彩了，当时有个村庄很多人生病，一直不好，观音菩萨遍采来天坛顶峰之土，放到土中炒制，给人们吃了以后，他们的病很快就好了。所以这也是为什么这种白白的像面粉一样的土被叫做观音土的理由。
直到现在看到这种叫做观音土的土，也不会有人再吃了，但是当时很多人没有吃的，只能被饿死的时候，还好是这些土拯救了大家的性命。
分享到:
閱讀更多 骨灰歷史 的文章
