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首先，需要选城市，山东靠海边的优选城市为青岛，烟台，威海和日照。下面一一分析：
1.青岛是很好的选择，刚开完上合峰会，特别漂亮，今天啤酒节开幕，又是一场盛会，基础设施完善，景点众多，当然，它的缺点是人多，消费较其他三个城市稍高点儿，但也不贵，
2.日照，基础设施相对不是很完善，景点相对少，消费水平低，由于不是太知名，去那儿的游客也不多。
3.烟台近些年发展不错，有万米金坛可以赶海，人比青岛少，消费也比青岛低，景点比青岛少得多。
4.威海。本人不是威海人，但极力推荐威海。威海是世界宜居城市，环境好得飞起。威海的市政搞得很好，大街上可以说见不到灰尘，去得人不多，所以沙滩也比较干净，景点也比较多，消费较低。最符合楼主的要求。
希望答案对各位有用。
Petro无所谓
这个问题提的比较笼统，为什么呢？山东的海岸线一千多公里，从北边的莱州湾开始绕过整个山东半岛到日照，各有各的特点！要说比较有代表性的海边玩耍还是来青岛吧！青岛的海边从栈桥开始沿着海边一路东行可以游览不同的景色，除了栈桥外，还有海军博物馆，鲁迅公园、第一海水浴场、八大关、这中间还有第二、第三海水浴场！再就是青岛著名的标志性建筑、青岛的五四广场！刚好上合峰会闭幕时间不长，晚上周边的灯光效果会叫你大饱眼福！另外基地海洋世界、石老人海水浴场都需一看！要说赶海推荐你去栈桥东侧的海边，到了退潮时有上百人在那里赶海，即使仅靠你的双手也能挖两斤小蛤蜊！遗憾的是蛤蜊个头有点小，只能喝点蛤蜊汤，吃蛤蜊肉就急死人了！
USO12
说真心话，好玩的地方，只要能吃的，都早就比脸还干净，多少人在那里捡挖耙铲。在烟台市要赶海，在开发区夹河那里有点东西，但很危险；第一海水浴场东边，也能搞点蛏子，今年很少了。石沟屯海边有小波罗。呵呵呵！要赶海有货，要到封海的地方，那里东西多。
