有一种饮品，
它没有咖啡摩登，
没有红酒高贵，
也及不上绿茶的清新精致，
但 奶茶 有一份不争不抢的从容，
知性又优雅，温暖而醇厚。
温润香浓，
融于舌尖余韵悠远，
奶茶的香味叫人迷恋。
而 冰奶茶 又别有一番滋味，
清凉浓郁，直达心里。
▽
如何在家自制冰奶茶吧~
--- 冰香草奶茶 ---
原料：
阿萨姆红茶 6g / 奶精粉25g
香草糖浆25g / 热水200g
冰块适量 / 糖水20ml
步骤：
1、取茶叶放入冲茶器，并将热水注入，泡约1分钟；
2、过滤掉茶叶，冲好的茶汤倒入摇酒器；
3、取奶精粉趁热加入摇酒器中，以吧叉匙搅拌冷却；
4、取香草糖浆倒入摇酒器中；
5、再倒入糖水；
6、加入冰块，摇均匀至外部结霜即成；
7、打开摇酒器上盖，将液体倒入杯中；
8、取适量冰块加入杯中至八分满即成。
--- 冰樱桃奶茶 ---
樱桃糖浆 25ml
热水 200ml / 冰块 适量
步骤：
1、取茶叶放入冲茶器；
2、将热水注入，泡约1分钟后拿掉茶包；
3、冲好的茶汤过滤后倒入摇酒器；
4、取奶精粉趁热加入摇酒器中；
5、以吧叉匙搅拌冷却；
6、于已完成冷却的摇酒器中加入冰块；
7、取樱桃糖浆倒入摇酒器中，摇均匀至外部结霜即成；
8、打开摇酒器上盖；
9、将液体倒入杯中，取适量冰块加入杯中至八分满；
10、装饰上棉花糖，再取吸管放入杯中即成。
--- 冰椰奶奶茶 ---
原料：
伯爵红茶 6g / 奶精粉25g
热水200g / 糖水25ml
椰果果肉 2匙 / 冰块 适量
步骤：
1、取茶叶放入冲茶器，并将热水注入，泡约1分钟；
2、过滤掉茶叶，冲好的茶汤倒入摇酒器；
3、取奶精粉趁热加入摇酒器中，以吧叉匙搅拌冷却，在已完成冷却的摇酒器中加冰块；
4、取糖水倒入摇酒器中，摇均匀至外部结霜即成；
5、在杯中加入椰果果肉；
6、打开摇酒器上盖，将液体倒入杯中；
7、取适量冰块加入杯中至八分满即成；
8、放上薄荷叶即可。
--- 小伙伴们做的冰奶茶欣赏 ---
❤
每个人都是孤独的岛屿，
呼唤着另一座岛屿，
就像奶茶里的冰块，
始终渴望与另一块冰块碰撞，
Boom！奇迹般的美味就此诞生~
配方摘自王森主编《饮品大全》
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食物不仅治愈胃与味蕾，
尚还有诗与远方的憧憬，
先天的精致趣味教予你，
生活总该而且可以讲究。
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