前几天，赶着苏州龙虾刚上市
团长连忙趁热刷了一波「龙虾地图」
哪曾想，居然彻底惹怒了
朋友圈里的胖友们：
“你居然背着我！去！嘬！虾！”
其实，团长当时也就饱了饱眼福
谁让心心念念的那家
鲜虾卤客
到现在，才开张！！！
况且，明明是一家海鲜外卖店
非撩得团长从深秋等到初夏
就连最近中午吃个饭的工夫
也要散步过来「催催」
为了平息前几日怒刷朋友圈
所谓「一顿龙虾引发战争」的塑料吃货帮
团长决定！狂嗨一回！
毕竟开年第一顿小龙虾
还是要好好犒劳自己亲人们滴！
都说，外卖和雨天更配
虽然，团长点外卖不挑天气
但，哪个懒吃货不爱
「吃时尽情欢，吃完净撂摊」
约上三五好友，围坐一桌
嘬盘龙虾，喝口小酒
趁着酒劲还没上头
团长给你尝尝「私藏海鲜菜单」
可能很多人和团长一样
喜欢夏天，是因为小龙虾
鲜美饱满的虾肉，浸满各般「麻辣」
嘬一口卤汁，尝一嘴虾肉
让火辣的夏日，从一只小龙虾开始
然而，满大街的海鲜大排档
根本分不清，哪家更卫生
就记得当时随口一说
「小龙虾嘛，哪家都一样」
如今，团长在鲜虾卤客 这儿
开启了疯狂啪啪啪打脸模式
他们家的小龙虾，都是经过层层把关
刷洗虾，去虾线，去虾头
为了保证鲜虾本身的肥美鲜嫩
特别秘制了一款
独家辣卤汁融合了白芷、八角、桂皮等40多种香料
只为食客们入嘴的这一味
「辣而不烧，香而不呛，麻而不过」
刚上市的龙虾，像这般大小的
已经算是鲜嫩中的肥美赢家
本是鲜艳娇滴的虾壳
浸染过鲜辣的秘制辣卤汁
显得尤为火辣惹眼
面对这一盘「饕餮虾宴」
你能忍？反正团长忍不了
就连平日里小仙女自称的妹纸
直接都撸袖子「咔咔就是干」了
团长默默收回此刻在空中凌乱的手套
许是鲜虾在辣卤中烹煮的缘故
饱满鲜嫩的虾肉，藏着浓郁的鲜辣香
一个接一个，根本停不下来
看着桌上堆满一层又一层的虾壳
不知哪来的「成就感」萦绕心头
如唇齿余香，久久不散
去头去虾线的辣卤虾尾
完全就是为了团长这般
「吃虾只吃尾，啃蟹只啃黄」
吃货代表，量身打造的嘛
麻麻再也不用担心，
嘬虾嘬得满身油
然而，在真正的好味面前
贴心，永远只是「锦上添花」
他们家的招牌——辣卤虾尾
精选 四川正宗的辣椒、花椒
裹着虾尾在滚油中翻滚一圈
为保证龙虾尾的最佳口感
需过油后在秘制的辣卤汤中煮上一会儿
说到常为人称赞的辣卤汁
就不得不提一下这款酱油
台湾第一品牌——金兰酱油
古法酿制，醇香自然
滴滴甘醇，不含任何添加剂
果然好味还是得配「好酱油」！
忍不住用筷子夹起一只龙虾尾
只见其虾肉紧实，好似抢着秀「鲜美」
轻轻咬下，只觉满口的甜辣鲜香
还不失肉质的Q弹爽滑之感
而脆嫩劲道的魔芋丝
染着鲜辣的汤汁，透着清甜的虾肉香
还记得团长最开始听到
「阿根廷红虾」的时候
总觉得它透着点儿说不上来的奢华
如今见了，倒也觉得「果然不一般」
据说，进口自阿根廷南部的深海区域
壳薄肉多，鲜嫩肥美
细细赏来，总觉还透着一股海洋的味道
沁人心脾，说是垂涎欲滴也不为过
将阿根廷红虾，虾背开上一刀
一来，便于
秘制卤汁浸煮入味使其紧致弹牙，鲜辣有味
二则半边剥壳，入口食用直接
直接拎起一只阿根廷红虾
吮上一口，只觉微辣的卤汁
糅合着红虾本身的鲜美
交错萦绕在舌尖，顺着味蕾侵袭而下
不夸张地说，诚服于此
好像，就这么嘬一嘴虾的时间
想来它的出现，伴着肥硕鲜美的造型
直接打消了「扇贝王」在团长心中的臆想
据说，其优选日本的高级别鲜活大扇贝
肉质浓郁醇厚，味道鲜美清甜
尤是融合鲜虾卤客秘制的卤汁
鲜嫩爽滑，Q弹绵软，色泽惹眼
哪怕是现在，只是隔着屏幕回味
都被其「丰腴肥美」的视觉呈现所震撼
真真真真是超大颗哦~
肉厚味鲜，清甜嫩滑
一口塞不下的饱满Q弹
而附在一旁的魔芋丝
亦是香气弥漫，让人垂涎欲滴
除了招牌辣卤龙虾、虾尾
大抵，海鲜鲍鱼炒饭
成了团长对他们家最美好的惦记
与家常炒饭不同的话
他们家精选泰国香米
搭配丰富营养的海鲜时蔬
如土鸡蛋、培根、鲍鱼、基围虾
玉米、杏鲍菇、胡萝卜、洋葱、葱花等
泰国香米，粒粒分明
搭配着各色海鲜时蔬，倒也分外诱人
值得一说的是，他们家
对于泰国香米的处理很是到位
事先浸泡24小时
在木桶里反复蒸上三四次
随后与其他辅料一同下锅翻炒
刚一出锅，伴着诱人清香
惹得整桌人嘬着手里的龙虾
眼却巴巴地张望着
有那么一瞬间，差点儿让团长有种
「吃着碗里，看着锅里」的尴尬错觉
用勺子轻轻拨开黄灿灿的米饭
只见其粒粒分明，晶莹剔透地
错落依附在鲜美饱满的鲍鱼上
忍不住一口咬下
夹着鲜美爽滑的奇妙口感
裹着米饭的清甜，还有海鲜特有的鲜浓
不禁有种舌尖不自觉舞动的幸福与满足
对于花螺这种生物，总觉形似螺蛳
却又觉形貌胜之，其肉更为饱满紧实
凭借鲜美爽嫩的口感，常以「下酒神器」
久驻各大美食餐桌，比如此刻的团长
吸上一口螺肉，饮上一杯可乐
团长不喝酒，不喝酒……
花螺肉鲜嫩紧实，许是卤汁浸染的缘故
连带着螺壳，都溢满了浓郁鲜香
总以为吃螺肉，离不开牙签的辅助
原来肉质足够饱满，只需嘴巴轻轻一吸
即可尝一嘴嫩滑，满口鲜辣
据说，这道带膏小鱿鱼也是惊喜满满
均是每天从宁波东海新鲜运来
和一般鱿鱼不一样的是
爽脆的鱿鱼皮包裹着实打实的鱿鱼膏
一口下去满是香醇饱满
满满的鱿鱼膏，充盈着表皮
一口咬下，从头到尾
无一不被这口外嫩里香征服着
一只接一只，「上瘾」好像变得轻易起来
不知从什么时候开始
牛蛙开始火遍整个美食界
蛙炉火锅，油炸牛蛙，水煮牛蛙
想来也是吃腻了口味
如今换换花样，来口泡椒牛蛙尝尝鲜？
与记忆里的泡椒牛蛙凉拌卤制
不一样的是，他们家的泡椒卤汁
透红惹眼，差点儿让团长
有种「番茄牛蛙」的错觉
蛙肉紧实饱满，肥嫩多汁
被贴心地剁上一口大小的寸段
方便食用，省去夹整只牛蛙啃咬的滑稽
泡椒，总给人一种 麻辣刺激的固有印象
而他们家的这道泡椒牛蛙
却口味略偏酸辣，有种莫名的清爽
糅合在肥嫩鲜滑的蛙肉中
一扫原先冬日残留的寡淡味蕾
目鱼仔，也有人称它为墨鱼仔
造型Q趣别致，小巧可爱
在很多人印象里，目鱼仔滋味 鲜美
营养丰富，药用价值高
尤是含有蛋白质、无机盐等多种特质
然而，目鱼仔的制作工序
比想象中的繁琐专业
如果跟团长一样，是个懒癌+手残党
不如就直接点上一份鲜虾卤客的目鱼仔
一口尝尽其爽脆鲜香
只留唇齿余香，久久回味
虽然，鲜虾卤客是主打海鲜外卖
但团长偷偷实地考察过
环境素雅整洁，干净卫生
再也不用担心海鲜外卖的健康问题啦~
如果想吃得很
也可以直接去店里吃哦！
不过需要提醒的是，厨房承包了天下
所以……桌位不多，小聚即可
光顾着吃，差点儿忘了说
他们家的外卖装备
简直像网游里的「人民币玩家」
壕气满满，一应俱全
湿纸巾、餐巾纸、牙签、牙线
一次性手套，居然还有清口的陈皮糖
最后的最后
团长当然不会撩完就跑呀！
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