国内A股像有有全聚德、西安饮食、湘鄂情和绵世股份餐饮上市公司。
此后，其他餐饮企业因税务、食品安全、成长性等诸多原因，餐饮企业的上市申请相继搁浅。
那么哪些是餐饮企业上市面临的关键问题，如何解决这些关键问题应成为餐饮企业经营者和投资人需要积极思考的问题，也就是解决好最基本的税务，食品安全后还有那些问题需要准备：
1、品牌与市场定位
拥有独特市场地位的公司才会获得投资人与资本市场的认可。中国餐饮业态庞杂，哪些业态才更易获得资本市场青睐?什么样业态组合的餐饮企业更容易上市?
2.需求定位
中国消费者餐饮消费需求多元，除了餐饮需求功能多元外，还有各种口味的差异。对于餐饮企业而言，需要有清晰的消费者餐饮需求定位。
3.开店及门店扩张策略
餐饮企业在有清晰的品牌和市场定位后，需要有清晰的开店选址策略及门店扩张策略，以保障业务的可持续快速增长。
4.单店业绩持续稳定增长
单店业绩保持持续稳定增长体现了餐厅选址正确、品牌及产品在消费者中的认可度高，是餐饮企业业绩持续增长的保障。
5.稳定、持续的食材供应资源
6.信息化管理体系像餐饮营运管理APP刻度嘟嘟
最后说说上市的利弊之处:
首选说好处是肯定的，企业上市不言而喻的优势就是融资。餐饮企业上市就等于拥有了一个持续融资平台，可以为企业的快速扩张筹集足够的资金。上市还能为餐饮企业带来良好的品牌效应，通过上市获得的广告效应能有效促进市场的开拓。另外，上市让餐饮企业在获得政府资源、银行授信等方面的优势也是非常明显的。
但是坏处也是有很多，，一旦上市，企业就成了公众公司，必须进行规范化运作，原家族控制人，即大股东，不可能放心大胆地把企业交给职业经理团队运营，而可能会过度的插手、干预、管制职业经理团队运营活动，这将会严重影响企业的发展。
2012年05月17日，中国证监会发布了《关于餐饮等生活服务类公司首次公开发行股票并上市信息披露指引(试行)》，对发行人业务发展状况、主要经营模式及持续发展能力、食品安全卫生、主要管理制度及执行情况、公司治理、商标及商号、员工及社会保障情况等事项作出详细的披露要求。
上市餐饮企业的年利润标准由3000万人民币提高至5000万元。
餐饮企业上市难，核心在于餐饮的管理体制问题，内部管理部规范不透明是个硬伤。规范的内部控制包括订单合同、采购管理、仓库管理、前台管理、财务核算等，所有资金进出均应有相应凭证，以保证财务指标的真实性和合法性。即使是具有一定连锁规模的中餐企业，如果不实现标准化经营，上市之路也难免步步惊情。
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