李永杰红
厨师这个职业，干得好就是大厨大师，干的不好就是伙夫。干十几年厨师都没挣到什么钱，那可能就是能力问题了。十几年怎么说也该有一两个拿手菜，或者自己的私藏菜品吧？或者说十几年基本功什么的肯定扎实，做菜味道还是可以的，就自己开一个大排档，或者路边摊什么的。别小看路边摊，很赚钱，真的很赚钱。但是现在路边摊好像不让随便摆。那就自己租一个小门面做一些小吃什么的。不用太大，做些便宜的小吃。没事自己研究一些味道独特的酱料什么的。可以弄在步行街，学校附近。面对的消费群体主要就是年轻人和学生。学生在学校活动量大，放学容易饿，味道好的小吃很容易吸引学生顾客。步行街也一样。年轻人逛街免不了吃东西。小吃味道够好，就能吸引大批顾客。
特特特特大Lxxxxx
站在这山望那山高的人，厨师水平还是很差的人，很多餐馆为什么食客推不出门？你就不行，再改行干别的肯定不会成功。
怎么办自己先凉拌吧。
修闲哥1
别胡说了！干厨师怎么会不挣钱！说两个身边的例子～某师兄给亿万财产老板的餐厅当厨师长！三年两套房～第一套35万小产权～第二套140万！车十多万！现在做会所一个月一万八！没事跑跑滴滴撩撩妹！生活滋润的很！另一个一套住房～一个商铺年租金8万6～一个商住两用房租金3万！现在员工餐厅技术入股！师傅炒菜被领导相中私人厨师加某持续工程负责人！
李振岳87187626
一句话里有两个错别字，不知道你能干啥，也只能干干厨师了，干厨师的多数文化水平低，农村的，大老粗，这不是QQ聊天，打字净打些是是而非的字，头条可都是有文化，有层次的人呢！
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