夏至,怎麼吃才可以防暑又養生?

夏至如約而來,標誌著夏天正式的來臨,氣溫會明顯升高,在悶熱的炎炎夏日裡,我們應該如何應對才可以有效的消暑健脾除溼呢。

夏至,怎麼吃才可以防暑又養生?

夏日養生其實可以總結為以下幾點

健脾除溼

夏天無論是大人還是小孩都會有時感覺胃口不好,偶感腹瀉,出現舌苔白膩不想吃東西等,那是因為夏日脾胃功能低下加上溼邪導致的,所以我們就應該健脾除溼,在飲食上可以多吃一些祛溼利溼、潤燥的食物比如木耳、茄子、薏仁、芹菜、西瓜、黃瓜、荷葉、橘黃等,尤其是木耳能刺激腸胃蠕動,增強脾胃運化的能力,加速膽固醇排出體外。此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對於動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。

夏至,怎麼吃才可以防暑又養生?

清熱消暑

因為夏日氣溫炎熱,所以一般心火較旺,容易出現失眠,甚至覺得渾身不適,萎靡不振等。所以可是常用金銀花泡水喝或者多飲用綠茶來消暑。甘甜多汁的冰鎮西瓜常常被當成夏日解暑的必備,實際上祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。長聽老人們講“苦味能清熱”、“苦味能健胃”其實是有一定道理的,中醫認為,苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目,為散熱解暑佳品。

夏日飲食宜清補

少吃油炸高熱量類,可以搭配甘涼的食物比如白扁豆、白菜、萵筍、龍鬚菜、菠菜、冬瓜等。另外夏日陽盛則耗陰,也要注意滋陰補氣,滋陰補氣的食物有:菠菜、蓮藕、西紅柿、蘋果、桑葚、鯽魚等

夏至,怎麼吃才可以防暑又養生?

其實夏日

飲食養生

就是以清補、

健脾、祛暑化溼為原則,

同時注意避免肥甘厚味

及燥熱的食物,

選擇具有清淡滋

陰消暑清熱功效的食品。


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