近期，天氣炎熱，害蟲較多，為確保廣大群眾飲食安全，銅川市王益區市場監督管理局執法大隊以“小食品、大安全、全覆蓋”為理念，連續開展了為期一個月的食品加工小作坊專項檢查工作，進一步規範提升全區食品加工小作坊衛生環境。
期間，工作人員對各食品加工小作坊的場所環境、貯存條件、三防設施等進行了逐一檢查，嚴查無證無照非法經營行為，並對小作坊開辦者進行了食品安全生產教育宣傳，引導和督促食品小作坊改善生產條件，提高食品安全保障能力。同時，工作人員要求食品生產操作人員應當保持個人衛生，生產操作時應當將手洗淨，穿戴清潔的工作衣、帽。另外，在檢查中工作人員重點查處了製售假冒偽劣食品、使用非食用物質、超過保質期或回收食品作為原料加工、濫用食品添加劑、標籤標識不規範等違法行為。
目前，工作人員對在檢查中發現的兩家豆腐作坊存在生產條件差、證照不齊全、操作不規範等問題，當即責令其停業整頓，並儘快對生產場所內環境衛生進行清理、整治，完善相關手續。
分享到:
閱讀更多 聚焦陽光網 的文章
