關於普洱茶6大謊言,你被騙了幾次?

普洱茶是如今異常火爆的茶品,早在清朝時期就做為貢茶上貢給朝廷了。關於普洱茶,有人愛也有人恨,愛它的人為之瘋狂,恨它的人卻嗤之以鼻。那是因為市面上琳琅滿目的普洱茶類別太多了,一些茶商為了利益編造了許多謊言,這些謊言被人一傳十,十傳百結果就成真的了!當消費者反應過來時已經被忽悠了,致使不敢輕易去觸碰普洱茶!

1.野生茶一定優於野放茶

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所有的概念都是為區分出品質與價格的高低而設定的,這也就決定了茶商為了推銷某一款茶而進行的“善意”誤導。由於野生茶的數量實在有限,於是後來又發明了一種做法,把人工栽培的茶園進行野放。一般說來,野放茶比直接的栽培茶園具備更優品質的客觀條件,但不是必要條件。

真相:野生也好,野放也罷,其實概念的東西不重要,好茶是要用來喝的,適合才是好的。

2.寧選幹倉廉價茶,不買鎖喉溼倉茶

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這是一個偽命題,只能說大廠具備做出好茶的設備條件,但這些條件不是做好茶的必要條件。比方在大酒店能做出好菜,在家裡也一樣能整出宴席來一樣。只不過QS認證嚴厲施行以後,大廠愈加名正言順,小作坊則處在了被取消之列。小作坊想要生存下去,需求停止很多的調整與改善,以順應整個的開展需求。

真相:傳統的普洱茶加工工藝是以純手工或小作坊為主,但現代食品衛生安全的請求,必需有一個整潔衛生的操作環境。特別是這種直接入口的食品。從質量上來講,大廠做出的茶葉是否優於小廠,關鍵看廠裡採購了怎樣的原料,爛菜葉子是炒不出美味佳餚的。所以,選茶不能只看出身,最主要還是要看一看、喝一喝、品一品。

3.喝普洱茶能改變酸性體質

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食物酸鹼論,在很長時間內成為一個人們關注健康飲食的熱點,“多喝茶能讓你的酸性體質變為鹼性體質”。

真相:食物酸鹼不會影響你的身體,你的身體會自己調節的。在胃中,食物酸性強些,如含葉酸、醋酸多一些的,胃酸會分泌少些;食物鹼性強些,如小蘇打、食用鹼,胃酸分泌得就會多些。胃液的PH值總是在0.9-1.5以利於食物的分解和吸收,相對於胃酸來說,任何食物都沒它酸性強。科學實驗發現:新生茶的PH值總體來說是在6—7範圍之間,屬於弱酸性。而熟茶與老生茶在後發酵的過程中,茶葉會從酸性變成弱鹼性,所以具有養胃護胃的功效。

4.皇帝喝的宮廷普洱茶

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很多人動不動就說宮廷普洱,也一直對宮廷普洱進行炒作,將宮廷普洱的價格抬高,目的就是為了牟取暴利。宮廷普洱是熟普等級中的一種,是最高等級的熟普,熟普的等級依次分為宮廷,特級、一,三,五,七,九級共七個等級。市面上見到的宮廷普洱普遍為選料非常細嫩的熟茶。

真相:最早的熟茶誕生於上世紀七十年代,一般認為宮廷普洱這一概念首次出現是在1999年之後。

5.喬木茶比灌木茶品質更好

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這是一個非常籠統的說法。應該說,整個瀾滄江流域的地理和氣候環境都是差不多的,不管臺地茶還是大樹茶,喬木茶還是灌木茶,都具備了良好的生長及生態環境。

真相:對比也要有一個原則,只能選擇同時期不同茶區的茶葉進行相似性和差別性的定量分析,或者將同一茶區不同時間的茶葉進行縱向的比較,籠統意義上的對比毫無意義。

6.普洱茶的保健功效是因為選料上乘

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普洱茶的良好的生長、生態環境,造就了普洱茶的優秀品質,渥堆和後天發酵保持了普洱茶的特色,也帶來了很好的保健功效。

真相:任何茶葉發酵後都能產生有益成分。降血脂、降血壓、減肥、美容、防止動脈硬化,甚至還能抗癌等等這些作用也並非普洱茶所獨有。


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