針對橫縣食品生產加工小作坊領域整改提升登記工作的新情況，聚焦全縣各個鄉鎮小作坊監管的新變化、新成果，並以
“橫縣【小作坊 · 迎“新生”】系列報道”的形式推出。本期，我們一起來看看橫縣馬嶺鎮小作坊整改提升登記工作是如何開展的吧~
↑監管人員督促小酒坊按標準要求完善整改細節。
馬嶺鎮位於橫縣東北部，是當年因建設西津水庫搬遷而來的移民鎮。轄區內共有小酒坊、小油坊、熱加工熟肉製品小作坊、豆製品小作坊12家，小作坊規模小，生產工藝簡單，主要分佈在城鄉結合部。自《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》（以下稱《條例》）正式實施以來，馬嶺食藥監所結合小鄉鎮、小規模的實際，按照小作坊相關生產規範標準要求，全面督促小作坊業主積極整改登記，推進全鎮小作坊整改登記速度快，截至目前，全鎮已有11家小作坊獲得登記證，達到了“小鄉鎮，全面抓，整改登記速度快”的目的。
一、政策宣貫，下村宣傳
↑組織召開《條例》宣貫會，同時宣貫小作坊整改和登記標準。
監管人員下村拉橫幅宣傳《條例》。
在農貿市場拉橫幅宣傳《條例》。
二、參觀學習，提高業主整改意識
↑組織酒坊業主到校椅鎮示範酒坊參觀學習。
↑組織熟肉製品作坊業主到校椅鎮示範小作坊參觀學習
↑組織小酒坊業主到橫州鎮示範小作坊參觀學習
三、現場指導，督促業主加快整改進度
↑監管人員按標準要求現場規劃小作坊佈局。
↑監管人員按標準要求現場指導熟肉製品作坊業主整改。
↑監管人員現場指導酒坊業主按標準要求整改。
↑監管人員現場指導豆腐坊業主按標準要求整改。
四、約談業主，推進整改進度
通過多次督促業主整改，馬嶺鎮食品生產小作坊絕大部分已經整改登記，生產環境已經有了很大的變化，有效保障了食品安全。目前還有1家小作坊沒有獲證，馬嶺食藥監所將通過立案查處、狠抓產品市場流通監管，形成合力倒逼食品小作坊自覺開展整改提升登記，儘快達到轄區內小作坊全部整改登記。
↑約談熟肉製品作坊業主落實整改進度。
↑約談小油坊業主，落實整改進度。
五、現場核查、現場發證
嚴格按照《核查表》的23項內容進行現場核查，現場核查的尺度嚴格執行全縣核查的統一標準，並對通過核查的小作坊實行現場打證現場發證，激發獲證業主的榮譽感。
↑縣局分管副局長和生產股到馬嶺酒坊檢查指導核查、發證工作。
↑當場為小酒坊發證。
↑當場為肉製品小作坊發證。
六、小作坊整改前後對比
1.小酒坊▼
↑整改前
↑整改前
↑整改後
↑整改後
2.熱加工熟肉製品小作坊▼
↑整改前
↑整改後
3.豆腐小作坊▼
↑整改前
↑整改後
↑整改前
↑整改後
七、馬嶺鎮一家小酒坊圖片展示
↑小酒坊外觀
↑原料庫
↑不鏽鋼煮飯鍋（蒸氣煮飯）
↑不鏽鋼晾飯臺
↑發酵間
↑蒸餾間
↑不鏽鋼蒸餾設備
↑出酒處用不鏽鋼桶接酒
↑成品間
↑洗手更衣處
↑辦公室
↑獨立鍋爐房（與生產車間物理分隔）
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