全國多地爆發高溫預警
青島卻還是那個永遠28度的青島
笑傲全國的時候
你確定燒烤啤酒不瞭解一下嗎？
笑傲青島的燒烤店
你是不是也要了解一下?
那些年一起吃串的地方
一家4年前就在青島悄悄生根發芽的燒烤店
“這裡不止有串
還有一群年輕人的夢想。”
從臺東的第一家店
到即將開業的市南店
那些年已經在國內遍地開花
4年的時間說長不長，說短不短
長到足以忘記一個人，也短到可以愛上一家店
4年的時間，讓我愛上了那些年
有人說，這個夏天我的命是空調給的
我說，這個夏天我的命是燒烤和啤酒給的
一口燒烤，一杯啤酒
就在這個夏天發生了不可思議的化學反應
從多年前的第一次踏進那些年
從此就成為了那些年的自來水
一遍一遍的給周圍認識的人安利著這家店
店面的顏值已經不必多說
那些年的MUJI風已經深入人心
有那些年的地方就一定能拍出好看的照片
相信我
你離網紅的距離只差一個那些年了
一面面牆上闡述著一句句低聲私語
“凌晨四點鐘
我看到海棠花未眠
遇見你
是我一生中最大的幸運。”
動人的情話讓那些年在這一刻分外溫情
又分外甜蜜
食物的保質期很短
情懷的保質期卻是永遠
“不忘初心”“感恩、感動”
帶著那些年越走越遠
燒烤界的扛把子，顏值與實力並存
這麼說簡直毫不誇張
如果說的不對
那請不要大意的來打我的臉吧！
我挺喜歡儀式感這個詞
“食無厭，心無間。”
吃飯的儀式感大概就體現在餐具上
文字躍上了餐桌，食物也出落的更加誘人奪目了
遇上好的食物
就像談了一場戀愛
酸甜苦辣 鹹香鮮甜
讓人慾罷不能
麻辣排骨串
那些年經典的麻辣排骨串一定不能錯過
四川漢源的麻椒和花椒，澳洲進口的排骨肉
鮮嫩的排骨肉彈牙的軟骨，外焦裡嫩鮮香熱辣
這個夏天還可以更火熱一點
麻辣涮肚兒
20支毛肚串兒鮮嫩有嚼勁
來自四川的大廚親手炒制的鍋底料
麻辣涮肚兒火紅的湯底勾的人口水都要滴落下來了
吃的不過癮，又找服務員要了個勺子
鮮辣的火鍋湯我先乾為敬了！
空有一張愛吃辣的嘴，卻沒有一個能吃辣的胃
滿足了口腹之慾回家卻痛的打滾兒
這絕對不止是少數人
為了讓食客們嬌嫩的腸胃
不被辣椒刺激到痛快擼串兒
那些年的秘製蘸料中特別加入了養胃的糯米粉
所有烤制的食材更是使用了糯米水來進行醃製
從此辣不怕，燒烤也終於可以當成正餐來吃了
蜜汁排骨串
醃製好的排骨肉遇到來自山西的土蜂蜜
蜂蜜淋在排骨上碰撞出了鮮亮的色澤
吃一口甜蜜又多汁
聽說蜜汁排骨串光是醃製就需要數十種調味料
如果繁複的工藝帶來是驚豔的口感
那麼那些年一定是甘之如飴
夏日限定七款涼菜
海風也吹不走這個夏天伴著足球席捲而來的火熱
那些年精心推出的7款涼菜是時候要了解一下了
燒烤、涼菜和啤酒
一定是熬夜看球的最佳拍檔
精心挑選4-6月的海草
就像明前雨前採摘的新茶，草質肥壯富有光澤
嫩度絕佳又清脆可口，不需要過度佐料的修飾
食材本身就是最好的調味
恰到好處的清甜，淋上一些白芝麻
吃燒烤配上這麼一道海草沙拉
又能多擼幾串兒了
老紅糖冰粉四川地區是很常見的夏日甜品
在我們北方就很少能見到了
冰粉晶瑩剔透，吃起來涼涼的滑滑像果凍一樣
山楂片、花生仁、葡萄乾、白芝麻
伴著香甜的古法熬製紅糖水
滑過喉嚨的那一霎只覺得神清氣爽
作為一個島外移民，魷魚骨我還是第一次吃到
有種喜歡叫一見鍾情，我想我戀愛了
聽說這是魷魚的脖子，咬下去能感受到有軟骨在裡面
和彈牙的魷魚肉一起慢慢咀嚼著
麻辣鮮香，麻度適中
香辣魷魚骨，姐pick你~
麻辣北極蝦的用材十分挑剔
只選用生長在9月的北極蝦
區別於其他時節的蝦籽產在腹部
這個時節的北極蝦飽滿的蝦籽生長在頭部
蝦肉豐滿，肉質結實，口感清脆
打撈上來後及時的冷凍保障了蝦肉的鮮美
來自深海的蝦遇上這個夏天帶著足球的火辣
配上一桶精釀，真是再好不過了
裝在了盤裡也那麼的不安分
張牙舞爪的好像下一刻就能爬出來
吃膩了烤魷魚，不妨來試試那些年的遇見魷魚爪
香辣的滋味帶著一點點的甜
並且並沒有完全放棄烤魷魚的精髓
孜然的風味還是保持住了
有嚼勁又不失風味，創意與傳統的相加
這樣的魷魚爪你不嘗一嘗嗎?
麻辣扇貝肉省去了自己扒殼的過程
不需要打開殼子
我們一樣品嚐到了開蓋的驚喜
只只飽滿，粒粒帶黃
鮮甜的扇貝肉只是白水煮開就很美味
更別說遇到了我們秘製的調味料
1+1在那些年，一定是大於了2！
鳥貝肉脆嫩、味甘美又營養豐富
並且對人體有良好的保健功效
它可以作為補充優質蛋白質和鈣元素的首選原料
且含有多種氨基酸，營養甚為豐富
為其他貝類所不及
麻辣鳥貝的肉質細嫩，口感鮮甜獨特
又麻又辣讓人大呼過癮！
目前這7款新品涼菜在青島市範圍內
僅限將於7月6號開業的市南店有售
其他門店會在之後陸續推出
時間不定隨緣吧~~可以大力的期待了~
曾經以為所有的燒烤吃完後
都免不了一身煙火味
自從去過那些年打破了這個魔咒
用餐大堂裡已是人滿為患
卻聞不到一絲的油煙味道
給力的排風系統，這時候必須要點個讚了
比起在前臺給你送上衣物除味噴霧
我還是更喜歡從根源上解決這個問題
畢竟夏天已經很讓人慌張了
衣物還是清清爽爽的比較好
那些年的我們
關於那段青澀甜蜜的青春
有人歡喜有人憂
不只是難過於那時的遺憾分別
更多的是時間流逝的感慨和物是人非的別樣情緒
那些年一起吃串的地方 市南店
地址：香港中路71號秀爾韓國城2樓東三區（麥凱樂旁）
電話：18764225835
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