食 在 台 湾
在电影中出镜率极高的台湾小吃，承载着一代大龄少女们的粉红回忆。
甜甜的爱情和美味的小吃总是让我们抱着电视机不肯撒手，幻想着自己也能拥有一个偶像剧里的白马王子吃到那些看起来就令人食欲大增的小吃，长大后终于有机会去一趟台湾，才发现，台湾小吃是真的hin好吃啊！！！
前段时间大家的前夫哥雷佳音去了台湾金马奖后，就马不停蹄的去了台湾夜市，看他吃的合不拢嘴的样子，就知道台湾小吃名不虚传。
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今天就来带大家来围观下让前夫哥烫死也好吃的台湾小吃！
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蚵 仔 煎蚵仔煎是台湾的经典小吃，是将牡蛎肉和番薯面糊一起煎成饼，再辅以佐料和酱汁，口感香脆，内陷。要想好吃，牡蛎一定要新鲜。
第一次知道蚵仔煎的时候，还是因为看偶像剧《转角遇到爱》，剧里最吸引人的不是小猪和大S漂亮的脸，而是那份蚵仔煎（台剧里蚵仔煎都念作台语ǒu ā jīan）。
当剧里的阿妈把一份鸡蛋面糊到进有牡蛎的油锅里，似乎整个夜市都安静下来了只能听到鸡蛋面糊和油互相碰撞发出的“滋滋滋“的声响。
棺材板
棺材板是台南盛行的小吃。吐司片油炸后切开一个口，中间挖空再装入用牛奶勾芡过的鸡肝、鸡肉、豌豆、马铃薯、胡萝卜、地瓜粉等用高汤煮成的佐料。香味浓郁，咸咸甜甜的口感让人欲罢不能。
虽然这个名字听起来很惊悚，但是确实是一道很美味的小吃。但吃多了会感到腻，现在棺材板经过改良后，还可以往里面填上水果丁或者冰淇淋，一样很好吃哦。
凤 梨 酥
凤梨酥是台湾著名的点心，主要原料是面粉、奶油、糖蛋、以及各种馅料，最主要的是菠萝馅。好的凤梨酥物如其名，外皮酥，内馅软。
凤梨酥一般不止有凤梨，为了口感需要还要加上冬瓜，近年流行养生，凤梨酥也有了五谷杂粮、松子、淡黄、板栗等不同口味的。但是，最主要的是因为凤梨，也就是菠萝，有谐音“旺来”的意思，所以台湾人经常拿它作伴手礼。
猪 血 糕
猪血糕是用新鲜的猪血加入糯米，食盐和其他的材料，然后蒸熟为凝固的块状，切成条块状，在酱油中滚一滚，在刷一些甜辣酱或者番茄酱，然后再在花生碎中滚一滚，撒上一点香菜，之后直接可以食用。
虽然猪血糕被英国的旅游网站评委全球十大怪食之首，但仍然动摇不了它在台湾小吃中的地位。尤其是食补的概念深入人心，吃血补血。
猪血糕的口感比一般的糯米糕还要硬一些，但不能过多食用，不然会造成铁中毒，一周吃两次就够啦。
铁 蛋
铁蛋是将蛋用酱油和五香配方的撸了卤三个小时后吹干，再回锅重卤，持续一个星期方制作完成，卤好的铁蛋比一般的卤蛋更小更黑，更有嚼劲。
名字听起来很奇葩，但是这是淡水的著名小吃。据说这是因为卤蛋煮好后无人问津，被海风吹凉后又回锅重煮，没想到越卤越小，越卤越黑，越卤越有嚼劲，客人反而更喜欢这种卤蛋，一时间名声大噪。
爱 玉 冰
爱玉冰台湾夏季最具地方特色的风味饮品，爱玉冰是因为原料来自于常绿灌木爱玉子，将爱玉子的种子晒干揉碎，入睡搅拌成冻状，再调入冰和蜜，色泽晶莹，芳香独特，清凉解暑，还可以加入各种果汁，柠檬汁、香蕉汁等，口感更加丰富。
三毛父亲陈嗣庆在《我家老二——三小姐》中写到：她是夜市里站着喝爱玉冰的人。三毛小时候最爱吃的零食就是爱玉冰，夏天放学后总是要买来吃。
琼瑶的小说里也有过爱玉冰，但是要注意，爱玉冰不是冰糕和刨冰，而是一款饮品，消暑解渴效果非常好。
刈 包
刈包其实就是将表皮更加光滑的馒头切开，中间加上片状五花肉、青菜等，和汉堡有异曲同工之妙，当然，中间的食物可以根据个人意愿加上各种各样五花八门的食物。
在鼓掌叫好中，刘若英就坦言最爱吃家附近的一家流动摊贩的面线和割包，看看师弟鼓鼓吃割包的样子，热腾腾的面皮裹着香喷喷还冒着油的肉，和着清新的蔬菜一口咬下.......
美国知名的美食旅游网站“同铺厨子”（Bunkycooks）曾评选出全球十大美食景点，台北以其美味优质的路边小吃获选入榜，其中割包更被单独挑出来介绍，视为非尝不可的美食，可见割包的魅力了吧！
鸡 蛋 冰
鸡蛋冰是台湾90年代以前的饮品，是将果汁、牛奶、饮料等灌入鸡蛋状的容器里冰成的冷饮，将冰块刨作冰花冰屑淋上炼乳、生蛋汁冰成的冷饮也是鸡蛋冰。
鸡蛋冰是台湾流行于1990年代以前乡村冰品、冷饮店，现在的台湾年轻人很少有吃到的，因为店面很少见，但是鸡蛋冰也有了创新，现在还有抹茶口味和港式奶茶口味的，去台湾旅游可以去台中找找看。
在《那些年我们追过的女孩》里，沈佳宜和柯景腾冬天约会时，互相比看谁能把冰放嘴里更久时，用的冰就是古早鸡蛋冰。
↑↑ 贿赂记者烤肠果然有效果 ↑↑
离乡游子们在怀念家乡时，一定忘不了的就是家乡的小吃。美食不分贵贱，无论是米其林大厨的山珍海味，还是街边摊的一串烤鸡胗，只要能让你吃后还念念不忘的，都是美食。你瞧，前夫哥火了，吃路边的烤肠还是一样兴奋的像孩子。
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