今年七月以來，全國生豬價格整體呈現上漲態勢，期間雖有短暫的回落，但是不影響上漲的大趨勢，6天累計回落0.27元/公斤。銳奇數據監測顯示，2018年7月24日全國外三元生豬均價為13.1元/公斤，較昨日上漲0.03元/公斤，較7月1日上漲1.76元/公斤。生豬市場似乎在“回心轉意”的道路上越走越好，那麼接下來養殖朋友能否擺脫上半年虧損狀態，進入盈利期呢？
生豬均價下跌24.5% 養豬效益全面虧損
圖1
回顧今年上半年生豬均價走勢與去年上半年基本相似，但今年上半年生豬價格起點低，跌幅大。2018年上半年全國外三元生豬平均價格為11.72元/公斤，比去年上半年的15.53元下降3.81元/公斤，降幅24.5%。今年1月中旬—5月中旬全國豬價一路快速下跌，在5月9日全國外三元均價跌至9.91元/公斤，隨後豬價觸底反彈，但因終端需求疲軟，難以對市場起到實質性利好支撐，豬價低位盤整在“六元”附近。直至進入7月，供需格局稍有變化，優質標豬供給量持續下降，以及間歇性降雨加重市場壓欄惜售心態，屠企為保證屠宰需求而調升採購價格，豬價迅速走高，全國豬價進入6時代。
圖2
表1
受豬價長時間下滑影響，各規模類型的生豬養殖均處於虧損狀態。2018年上半年全國生豬自繁自養盈利均值為-82.09元/頭，同比下降326.39元/頭，降幅可達133.6%。
由圖2可以看出，2018年1-2月生豬自繁自養尚處於盈利狀態，但進入3月份，生豬養殖由盈轉虧，到5月中旬，養殖戶深度虧損，自繁自養頭均虧損達250-280元/頭。但是豬價自5月下旬開始回升，養殖戶虧損幅度逐漸縮小，進入6月份之後，多數養殖單位回到成本線之上，企業基本上開始處於成本營收持平或者是略微盈利的狀態。
另外，根據部分上市企業發佈的半年度業績公告顯示，截至目前為止，已有數家上市公司預告今年上半年業績銳減或虧損。其中，預計上半年虧損1.6億元-2億元，較去年同期盈利2.75億元大幅下降。雛鷹農牧，2018年上半年業績預計虧損4.8億～5.3億元，上年同期盈利4.6億元。溫氏股份儘管整體盈利，但肉豬養殖同樣虧損。
整體來看，上半年虧損幅度雖然只持續了4個月，但是，從虧損幅度來看，最大虧損額已經超過2014年最低虧損額，而且累積虧損額目前也已經超過2014年全年虧損幅度。
下半年生豬價格以飼料原料價格走勢預測
下半年豬價整體呈現震盪上漲態勢
目前來看，隨著氣溫的升高，生豬增重減速，加之部分地區降雨較多加重市場壓欄惜售心態，散戶生豬出欄量偏低。同時大場可出欄生豬減少，標豬供給缺口一時難以填平，預計7-8豬市會延續上漲態勢；而9月生豬供應量或陸續增加，終端需求量難提升；部分屠宰廠或受學校開學影響，增加一部分集中性訂單，預計9月生豬價格或小幅下滑。10-11月天氣逐漸轉涼，以及國慶、中秋雙節效應，終端需求相對可觀，但與此同時散戶及規模場出欄量亦有所增加，市場供需處於相對平衡的局面，豬價將呈現跌漲震盪態勢，12月的生豬需求量將進一步提升，各地醃臘等習俗也將拉動生豬需求量的增長。受此影響，12月生豬價格有上漲空間，月底或趨穩。
2018年玉米和豆粕價格震盪中心均將上移
玉米方面，2018年上半年整體呈現倒“V”字型走勢，下半年大趨勢將向好。首先，繼續挖庫存，從2018年4月開拍以來，截止6月末已累計成交臨儲陳玉米近5000萬噸。並且當前依然維持較高的周投放量。同時，在鼓勵深加工產業政策導向下，深加工產能的增加將推動國內玉米產消缺口繼續擴大。另外，加徵關稅後進口玉米以及穀物替代價格優勢將喪失，國內玉米價格將或的支撐，預計三季度內現貨行情以區間震盪為主，存在階段性向上波動。由於新玉米種植成本明顯上漲，飼用需求將保持穩定增長態勢，玉米深加工產能擴大，對中長期玉米價格構成有了支撐。在新季玉米產不足需的大前提下，本年度玉米現貨價格整體呈上行趨勢。
豆粕方面，上半年整體呈現頻繁震盪走勢，短期來看，當前國內主要油廠豆粕庫存總量依舊處於近五年來最高水平，加之國內港口大豆量巨大，截止第28周仍有808.69萬噸，僅此部分就能維持國內油廠正常開機壓榨一個月。在基本面利空的背景下，預計三季度豆粕價格維持弱勢，底部在2700元/噸附近。但是四季度，隨著巴西供應的減弱，它的升貼水會持續的上漲，壓榨企業將不得不面臨壓榨成本上漲或是原料供應縮緊的選擇，激發挺價情緒。預計四季度國內豆粕或出現一波比較大的上漲行情。
綜上，隨著豬價震盪上行走勢，下半年養殖效益要好於上半年，但是期間不乏再次面臨虧損期。並且飼料價格上漲將會進一步侵蝕養殖盈利。按飼料配方中玉米佔比60-65%，豆粕佔比20-25%，料肉比2.8：1來計算，生產1公斤豬肉需要消耗1.68-1.82公斤玉米，以及0.56-0.7公斤豆粕。因此，若玉米、豆粕價格每噸上漲100元，則養殖成本將分別增加0.17-0.18元/公斤、0.06-0.07元/公斤。
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